5 Manfaat Jahe Merah: Mencegah Masalah Pencernaan hingga Menurunkan Asam Urat

Apa saja manfaat jahe merah? Foto: Unsplash

Jahe merah adalah tanaman herbal yang sering dijumpai dan biasanya digunakan sebagai obat tradisional maupun bumbu dapur. Manfaat jahe merah untuk kesehatan sendiri cukup beragam, mulai dari menambah stamina hingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Banyaknya manfaat yang dirasakan dari jahe merah ini tidak lepas dari kandungan-kandungan di dalamnya, seperti minyak atsiri, gingerol, zingeron, shogaol, dan oleoresin. Lantas, bagaimana cara merebus jahe merah agar manfaatnya bisa dirasakan? Simak informasinya pada artikel berikut ini.

Manfaat Jahe Merah

Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) sering disebut juga dengan jahe sunti. Jahe merah mempunyai kulit rimpang yang berwarna hijau kemerahan dengan bagian dalam yang berwarna merah muda sampai kuning.

Sejak dulu, jahe merah cukup sering digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit. Sebagai informasi, manfaat jahe yang cukup banyak ini disebabkan oleh kandungannya yang beragam, mulai dari ingerol, flavonoid, agen antibakteri, agen anti peradangan, dan lainnya.

Apa saja manfaat jahe merah untuk kesehatan? Berikut informasi lebih lengkapnya, seperti yang dikutip dari berbagai sumber.

Manfaat-manfaat jahe merah. Foto: Unsplash

1. Mencegah masalah pencernaan

Manfaat jahe merah yang pertama adalah untuk mengatasi masalah pencernaan. Hal tersebut karena ekstrak minyak jahe merah yang dapat melindungi sistem pencernaan dari bakteri, sehingga mengurangi potensi sakit perut akibat dari bakteri jahat, seperti Escherichia coli, Salmonella enteritidis, dan Staphylococcus aureus.

Menurut laman National Library of Medicine, jahe merah juga bisa dimanfaatkan sebagai pengawet alami yang mencegah seseorang mengalami keracunan makanan. Selain karena kandungan yang ada di dalamnya, jahe merah juga memberikan kehangatan ketika dikonsumsi dan bermanfaat untuk menenangkan pencernaan.

2. Mengurangi nyeri otot dan sendi

Tidak hanya untuk pencernaan, jahe merah juga bisa dimanfaatkan untuk mengurangi nyeri otot dan sendi. Manfaat jahe merah untuk persendian dibuktikan di penelitian American College of Rheumatology. Penelitian tersebut menyebutkan bahwa ekstrak jahe bisa mengurangi gejala nyeri otot.

Studi lain pun menyebutkan jahe efektif untuk meredakan peradangan di dalam tubuh, karena kandungan gingerol, gingerdione, dan zingeron. Peradangan yang dapat diatasi oleh jahe merah ini bisa bersifat akut maupun kronis.

3. Menurunkan asam urat

Menyadur laman Kementerian Kesehatan RI, jahe merah juga bermanfaat untuk menurunkan asam urat. Sebagai informasi, asam urat adalah senyawa yang diproduksi oleh tubuh untuk mengurai purin.

Manfaat jahe merah untuk asam urat bisa digunakan dengan cara mengompres bagian tubuh yang sedang nyeri setidaknya sehari sekali secara rutin. Sebagaimana yang disebutkan, jahe merah dapat mengurangi peradangan dengan cara menurunkan kadar prostaglandin dan leukotrien pasien lansia dengan penyakit asam urat.

4. Menghambat pertumbuhan sel kanker

Jahe merah bisa dimanfaatkan untuk menghambat pertumbuhan sel kanker karena tanaman herbal ini bersifat antikanker dan antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan jenis sel kanker.

Kendati demikian, manfaat jahe merah ini tidak begitu bermanfaat bagi pengidap kanker yang sudah berada di stadium akhir. Namun, jahe merah bisa digunakan sebagai pengobatan pendamping, setelah melakukan berbagai perawatan, seperti operasi, kemoterapi, hingga terapi radiasi.

5. Menjaga daya tahan tubuh

Menyadur Healthline, jahe merah juga bisa dimanfaatkan untuk menjaga daya tahan tubuh, sehingga tubuh bisa lebih kuat menangkal infeksi bakteri dan virus. Penggunaan jahe merah ini bisa diolah dengan mengonsumsi jahe merah menggunakan air hangat.

Cara Merebus Jahe Merah

Untuk memaksimalkan manfaat jahe merah, ada beberapa cara merebus jahe merah yang bisa diterapkan, mulai dari merebus jahe merah bersama dengan bahan lain hingga menggepreknya kemudian dengan air panas.

Lebih jelas, berikut beberapa rekomendasi cara merebus jahe merah, seperti yang dikutip dari laman Serious Eats.

1. Merebusnya dengan campuran bahan lain

Jahe merah bisa direbus dengan mencampurkan beberapa bahan lain, seperti gula merah, cengkih, hingga kayu manis. Usai mencampurkan bahan alami tersebut dengan jahe, rebus semua bahan hingga mendidih.

2. Digeprek lalu dituang dengan air panas

Tidak hanya mencampurkannya dengan bahan-bahan lain, jahe merah juga bisa diolah dengan cara menggepreknya, kemudian dituang dengan air panas. Pengolahan jahe merah ini termasuk cara yang paling sederhana untuk diterapkan.

Efek Samping Minum Jahe Merah

Meskipun kaya dengan berbagai macam manfaat, jahe merah juga bisa memberikan berbagai macam efek samping jika tidak diolah dengan baik. Tidak hanya itu, mengonsumsi jahe merah perlu dikonsultasikan lebih lanjut apabila memiliki penyakit atau kesehatan tertentu.

Lebih jelas, berikut beberapa efek samping minum jahe merah yang perlu diketahui sebelum mengonsumsinya.

Artikel ini telah direview oleh dr. Mikhael Yosia, BMedSci, PGCert, DTM&H.

(JA)