Cara Makan Sushi yang Benar supaya Nasi Tidak Berceceran
Artikel yang membahas review restoran, kafe
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Katalog Resto tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSushi merupakan kuliner asal Jepang yang sudah banyak tersedia di Indonesia. Walaupun sudah banyak tersedia dan memiliki banyak peminat, masih ada beberapa orang yang belum mengetahui cara makan sushi yang benar.
Cara menyantap sushi yang benar terdiri dari banyak aturan. Salah satu contoh adalah mengusahakan menyantap sushi dalam sekali suap. Tujuannya, agar dapat menikmati keseimbangan rasa di antara unsur sushi.
Cara Makan Sushi yang Benar
Sushi merupakan kuliner asal Jepang yang mempunyai banyak peminat di Indonesia. Kondisi itu dapat terlihat dari banyaknya restoran sushi yang menjamur di sejumlah wilayah Indonesia.
Walaupun sudah mempunyai peminat dalam jumlah besar, belum banyak orang yang mengetahui cara makan sushi yang benar. Berikut beberapa contoh cara makan sushi yang dapat melengkapi referensi.
1. Makan dalam Satu Kali Suap
Sushi biasanya tersaji dalam ukuran kecil yang memungkinkan bagi seseorang untuk menyantapnya dalam satu kali suap. Tujuan makan sushi dalam satu kali suap adalah supaya dapat menikmati keseimbangan rasa di antara setiap unsur sushi.
Jika sushi terlalu besar dan sekiranya terlalu memenuhi mulut, makan sushi dalam dua kali suap pun tidaka masalah. Namun, yang lebih utama adalah makan dalam satu kali suap.
2. Jangan Merendam Sushi
Sushi biasanya tersaji dengan pelengkap berupa shoyu. Beberapa orang kerap mencelupkan sushi ke dalam shoyu. Hal itu boleh, tetapi jangan sampai merendam sushi dalam shoyu.
Dikutip dari buku Seni Menikmati Sushi, Situmorang (2022: 39), shoyu memiliki kegunaan sebagai penyedap dan bukan untuk merendam sushi. Selain itu, tindakan merendam sushi ke shoyu secara berlebihan dapat membuat nasi berantakan.
3. Habiskan Sushi yang Dipesan
Mengutip dari buku yang sama, Situmorang (2022: 39), jangan menyisakan makanan karena akan dianggap tidak sopan. Oleh karena itu, setiap orang yang memesan sushi harus menghabiskan pesanannya.
4. Hindari Meminta Pisau
Ketika makan sushi di restoran, pengunjung tidak perlu meminta pisau. Hal itu dapat terjadi karena sushi merupakan makanan lembut dan berukuran kecil sehingga tidak membutuhkan pisau untuk menyantapnya.
Baca juga: Daftar Menu Sushi Hiro 2024 yang Cocok Disantap bersama Teman
Setelah menyimak penjelasan di atas, diketahui bahwa ada banyak cara makan sushi yang benar. Empat di antaranya adalah menyantap dalam sekali suap, tidak merendam sushi dengan shoyu, menghabiskan sushi, dan tidak meminta pisau saat makan. (AA)