Menu Skye Bar & Restaurant 2024 dan Harganya
Artikel yang membahas review restoran, kafe
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Katalog Resto tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenu Skye Bar & Restaurant perlu diketahui bagi yang ingin berkunjung ke sini. Restoran ini merupakan restoran dengan pemandangan terbaik di Jakarta. Di sini pengunjung akan disuguhkan dengan pemandangan Kota Jakarta dari lantai 56.
Selain view yang bagus, pengunjung juga akan dimanjakan dengan hidangan yang lezat dan berkualitas. Menu di sini akan memanjakan para penggemar hidangan berbahan daging.
Menu Skye Bar & Restaurant 2024
Mengutip dari situs resmi ismaya.com, Skye Bar & Restaurant berada di BCA Tower, 56F Jalan MH. Thamrin No. 1, Menteng, Jakarta Pusat. Restoran ini dibuka setiap hari mulai dari pukul 17.00 hingga - 01.00.
Karena berada di lantai 56, pemandangan dari restoran ini terlihat sangat indah. Pengunjung bisa melihat gemerlap Kota Jakarta di malam hari sambil menyantap hidangan istimewa. Berikut adalah menu Skye Bar & Restaurant 2024.
1. Foreplay
Josper jumbo prawns: Rp290.000
Wagyu sweetbread: Rp350.000
Wagyu bone marrow: Rp230.000
Hamachi tiradito: Rp230.000
Aburi Miyazaki wagyu: Rp230.000
Skye’s burnt ends: Rp190.000
Salmon feuillette: Rp170.000
2. Soup & Salad
Wild mushroom soup: Rp110.000
Skye spinning salad: Rp130.000
Octopus salad: Rp160.000
Iceberg wedge: Rp110.000
3. String bows & Laces
Linguine seafood: Rp220.000
Fettuccine al ragout: Rp195.000
Surf & turf porchetta carbonara: Rp270.000
Truffle and artichoke linguine: Rp200.000
4. Mains
Free range roasted chicken: Rp220.000
Pepper dust confit duck leg: Rp250.000
72h slow braised USDA prime ribs: Rp420.000
Maple glazed salmon: Rp280.000
Smoked spare ribs: Rp330.000
5. Dry Aged
21 days dry aged John Stone Irish tomahawk: Rp340.000/100 gr
45 days dry aged porterhouse USDA prime: Rp310.000/100 gr
45 days dry aged t-bone USDA prime: Rp280.000/100 gr
6. Sizzling Hot
Gold label black angus stockyard sirloin. Rp230.000/100 gr
Stockyard wagyu rib-eye pepper steak MB7: Rp470.000/100 gr
Full blood wagyu striploin signature MB9+: Rp560.000/100 gr
Rib eye signature MB9+: Rp560.000/100 gr
Australian wagyu picanha MB 6/7: Rp280.000/100 gr
Yamagata A5 black cattle wagyu: Rp900.000/100 gr
7. On the Side
Creamed spinach: Rp155.000
Truffle mashed potatoes: Rp105.000
Crispy brussels sprouts: Rp120.000
Glazed asparagus: Rp155.000
8. Sweet Spot
Creme brulee: Rp90.000
Camembert & truffle: Rp105.000
Ferrero rocher: Rp120.000
Mango coconut pannacotta: Rp110.000
Crepes suzzette: Rp145.000
Cheesemonger cheese selection: Rp280.000
Baca juga: Menu Steak 21 yang Patut Dicoba 2024
Sekian menu Skye Bar & Restaurant dan harganya. Harga menu tersebut bisa saja berubah sewaktu-waktu. Selamat mencoba! (KRIS)