Resep Nugget Ikan Kaki Naga, Bekal Sehat untuk Keluarga

Kira-kira apa tantangan yang dihadapi seorang ibu setiap pagi hari? Buatku: bangun pagi!

Detailnya, bangun pagi, beberes, dan harus menyiapkan sarapan/bekal untuk sekeluarga. Pekerjaan yang lumayan berat, apabila sebelumnya makanannya belum dipersiapkan. Yang jelas, sarapan dan bekal untuk keluargaku harus yang cepat saji, namun juga bernutrisi, dan sehat tentunya.

Dari pengalamanku, bentuk nugget kaki naga adalah menu yang paling disuka (dan paling banyak di-recook, lho). Bentuknya yang unik, membuat anak-anak makin semangat eksplorasi dalam proses makan mereka. Anak-anak lebih excited karena bisa memegang sendiri makanannya, dan ibu pun merasa tenang karena bentuk stick tumpul ini aman digunakan. Bisa juga diselipkan keju di tengah adonannya agar ketika digigit, ada sensasi mulur keju leleh di tengah nugget kaki naga. Yummyyyyy!

Nugget Ikan Kaki Naga

Cara membuat :

Ingin sedikit membahas pilihan protein dalam nugget kaki naga di resep ini. Alasan kenapa pilih tuna? Jawabannya adalah karena kali ini aku ingin pakai ikan lokal Indonesia. Tahukah kamu bahwa Indonesia adalah salah satu produsen ikan tuna terbesar di dunia?

Mungkin banyak teman-teman yang belum tahu bahwa daerah Wakatobi, Flores, Banda, dan daerah timur Indonesia adalah penghasil ikan tuna dengan kualitas yang baik. Selain itu, ikan tuna juga sumber protein dan memiliki asam lemak omega 3 yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Jadi tunggu apalagi, yuk siapkan sajian nugget ikan kaki naga ini untuk bekal si kecil dan sarapan pagi keluarga!