Resep Puding Lumut, Camilan Sehat untuk Anak yang Padat Gizi

Buat ibu-ibu terutama yang sedang dalam fase MPASI, pasti ingin memberikan makanan yang terbaik untuk buah hati. Sebisa mungkin setiap porsi makanan yang disajikan, baik untuk makanan berat maupun makanan ringan, dipikirkan komposisinya. Tentu yang padat gizi, rasanya enak, dan kalorinya pun cukup untuk memenuhi kebutuhan si kecil.

Ada 2 tipe anak-anak. Pertama, yang makannya hanya di jam makan berat saja tapi dalam porsi cukup banyak. Kedua, yang makan dengan frekuensi sering dalam porsi yang lebih kecil alias doyan ngemil.

Nah, untuk kasus yang kedua dalam hal ini pemilihan camilan yang padat gizi juga punya pengaruh besar bagi nutrisi tubuh anak . Sehingga kita bisa memilih camilan yang sehat, padat gizi, untuk bisa mendukung tumbuh kembang anak-anak kita.

Pertama kali saya kenal puding lumut ini berawal dari seorang teman yang posting di Instagram tentang menu makanan penutup padat gizi untuk buah hatinya. Kedua kalinya ketika saya melihat sendiri anak-anak yang lahap menyantap puding sejenis di RM Pagi Sore. Ingredients-nya yang bukan sekadar air, agar, dan gula, namun juga ditambahkan dengan telur sebagai protein dan santan sebagai lemak tambahan. Wah, padat gizi dan enak. Oke, Wajib recook nih!!

Puding Lumut Saus Almond - Jurnal MPASI @kelincitertidur

Puding Lumut

Cara Membuat :

Vla Almond Custard

Cara Membuat :

Puding lumut ini cita rasanya cenderung manis legit. Maka dari itu saya menambahkan buah delima yang segar sebagai tambahan topping-nya. Selain rasanya yang menyatu, penambahan delima pun berpengaruh pada tampilannya yang makin cantik sehingga menggugah selera. Yuk, coba buat untuk sajian akhir pekan maupun untuk menu takjil berbuka puasa!