Resep Siomai Mentai, Si Klasik yang Dipoles Kekinian

Siomai adalah kudapan ringan yang simpel dan mudah didapatkan di mana saja. Dari mulai kaki lima hingga ke hotel bintang lima. Siomai menjadi kudapan yang rasanya homey dan nyaman atau istiahnya comfort food, menemani kita di saat senggang jeda sebelum makan siang ataupun sore hari sebelum makan malam. Membuatnya pun mudah, cepat dan bisa dilakukan di rumah bersama anak-anak.

Kali ini aku ingin membuat versi kekinian dari resep siomai yang biasa dibuat di rumah yaitu Siomai Mentai. Siomai ayam udang aku padukan dengan saus mentai yang nikmat. Untuk sentuhan terakhir, siomai ini juga dibakar dengan menggunakan blow torch agar ada aroma smokey yang tercipta dan makin membangkitkan selera.

Siomai Mentai

Cara Membuat :

Untuk saus mentai:

Siomai adalah salah satu makanan yang menguji daya kreativitas kita. Siomai bisa dibuat dengan mengganti berbagai macam bahan baku dan juga toppingnya. Dengan itu kita bisa menciptakan siomai dengan berbagai varian yang berbeda.

Siomai ayam, jamur, udang, ikan tenggiri, dan banyak lagi. Topping-nya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing . Diberi saus mentai, keju meleleh, bahkan mungkin rumput laut dan foie gras? Bukan tidak mungkin lho! Jadi bagaimana, sudah siap berkreasi membuat siomai favoritmu?