KKN Tematik 09 UNISMA Melakukan Kunjungan Industri Tahu Rumahan di Ds.Banjarejo

Proses Pengemasan Tahu

Pelaksanaan kuliah kerja nyata (KKN) Unisma Malang tahun 2020 dilaksanakan diberbagai tempat tanpa mengabaikan protokol kesehatan karena adanya pandemi COVID-19.

Salah satu program kerja yang dilakukan oleh KKN TEMATIK UNISMA dengan dosen pendamping lapangan Kartika Rose Rachmadi SE,.MM,. yaitu mengunjugi industri rumah tangga tahu hal ini dilaksanakan di Desa Banjarejo, Kecamatan Donomulyo Kabupaten Malang kami mengunjungi pada hari rabu (12/8)

Tahu adalah jenis makanan yang bisa masuk ke semua jenis usia dan kalangan. Dibuat dari kedelai, karenanya tahu sangat kaya protein. Di desa banjarejo selain ada tempat destinasi wisata pantai dan waduk terdapat juga industri rumah tangga tahu yang dikelolah ibu ani sejak tahun 2012 . Ibu ani memiliki 6 karyawan dan 15 pemasokk . Hal ini sangat disayangkan karena ibu ani sebagai pemilik industri rumah tangga tahu masih belom memiliki pemasaran yang luas .

Kegiatan KKN-PPM 09 melakukan kunjungan industri rumahan guna untuk menambah wawasan mahasiswa tentang dunia luar kampus khususnya dibidang industri dimulai dari proses pembuatan sampai dengan pemasaran. Serta juga ikut membantu dalam mempromosikan agar banyak pemasok yang terdapat di Desa Banjarejo, Kecamatan Donomulyo yang dilakukan secara bersama-sama antara pihak Mahasiswa dengan perangkat Desa Banjarejo.

Penulis :NOVA SUCI INDRAWATI (463)