Masakan Indonesia Pikat Chef dan Pengusaha Davao City

"There are many kind of fried rices in Indonesia and today we will prepare only a country style fried rice called as nasi goreng kampung. Nasi goreng kampung gampang membuatnya, lezat rasanya dan disukai semua kalangan baik anak-anak, remaja maupun orangtua," ujar Konjen Berlian Napitupulu saat memulai Indonesian Cooking Lessons keempat yang diselenggarakan KJRI Davao City pada 25 Oktober 2017.

"Hari ini, kita juga akan belajar memasak ayam goreng lengkuas yang merupakan pasangan yang cocok bagi nasi goreng. Usai cooking lesson, kita akan bersantap bersama," ujar Konjen Berlian yang disambut tepuk hadirin.

Kegiatan memasak nasi goreng ini merupakan sesi keempat dari lima rangkaian cooking lesson yang diselenggarakan KJRI Davao City sebagai upaya promosi kuliner Indonesia kepada publik Filipina.

Cooking Session keeempat ini diikuti oleh 43 orang yang terdiri dari 11 chef restorang Viking, Deputy Mayor Maranao Al Haj Gapor A. Usman, 6 orang pengusaha, 4 pejabat Bea Cukai Bandara International Davao dan 4 orang dari Monfort Bat Cave, Samal Island, beberapa staf KJRI Davao City serta Ratu Kecantikan Davao yang sekaligus bertindak sebagai pembawa acara.

Lebih lanjut Konjen Berlian Napitupulu menyatakan bahwa Cooking lesson sejenis telah diadakan tiga kali yang diiikuti para Chef dari Hotel bintang lima Marco Polo, wartawan, dan mahasiswa peserta magang.

Grand Chef Restoran Vikings menyatakan tertarik untuk membuka Indonesian Food Corner di restoran all you can eat terbesar di Davao tersebut.

Sementara Deputi Walikota Davao Randy Usman menyatakan tertarik untuk membuka restoran halal yang menyajikan masakan Indonesia di hotel miliknya yang akan dibuka pada November mendatang. "Itu sebabnya kami tertarik untuk mengikuti cooking lessson ini," ujar Deputi Mayor Usman.

Pada bagian pertama cooking lesson, para tamu menyaksikan proses memasak ayam goreng lengkuas dan nasi goreng yang disajikan oleh juru masak pribadi Konjen Berlian Napitupulu. Kemudian dilanjutkan dengan beberapa chef diminta maju mempraktekkan langsung cara memasak ayam goreng lengkuas dan nasi goreng kampung di hadapan para tamu undangan.

Para chef juga berkesempatan menikmati hidangan lengkap ayam goreng lengkuas, nasi goreng kampung, dan telur balado sehingga para chef semakin tertarik pada keanekaragaman dan kelezatan masakan Indonesia. "Yang paling kami suka dari masakan Indonesia adalah penggunaan bumbu-bumbu alami tanpa kimia yang sangat lezat rasanya," ujar Chef Restoran Vikings yang didukung oleh MC Lea May dan diamini para hadirin.