Atasi Krisis Ayam, KFC Balik ke Pemasok Lama

KFC (Foto: Carlo Allegri/Reuters)

Jaringan restoran cepat saji KFC mengembalikan distribusi pengadaan ayam untuk gerai-gerainya di Inggris dan Irlandia ke pemasok lama. Hal ini di lakukan, untuk mengatasai masalah pasokan ayam, yang dialami di sebagian outlet mereka, dalam beberapa waktu terakhir.

Dikutip dari Reuters, Yum Brands Inc., perusahaan pengelola KFC mengalihkan kontrak distribusi logistiknya ke Bidvest, setelah sebelumnya mengikat kontrak baru dengan DHL dan mitranya QSL. Bidvest, perusahaan logistik asal Afrika Selatan, akan mendistribusikan ayam untuk 350 gerai KFC di wilayah Inggris bagian utara.

Yum tetap bekerja sama dengan DHL dan QSL, untuk memasok kebutuhan ayam di sekitar 900 gerai lainnya di wilayah Inggris dan Irlandia.

"Kami telah bekerja keras untuk menyelesaikan masalah ini dengan QSL dan DHL. Keputusan ini akan mengurangi tekanan pada DHL, untuk membantu restoran kami kembali beroperasi normal secepat mungkin," kata KFC dalam sebuah pernyataan.

Jasa pengiriman DHL (Foto: Wikimedia Commons)

KFC mengatakan lebih dari 97% restorannya di wilayah Inggris dan Irlandia tetap buka, meski menawarkan menu secara terbatas. Dengan perubahan kontrak distributor logistik, dalam beberapa waktu ke depan KFC menjanjikan akan beroperasi secara normal.

Krisis ayam dialami KFC sejeak pertengahan Februari lalu. Padahal, pangsa pasar KFC di Inggris dan Irlandia, menyumbang 3% pendapatan global. Pemicu masalah ini adalah persoalan distribusi yang ditangani oleh perusahaan logistik DHL, setelah sebelumnya pasokan ayam KFC di-supply oleh Bidbvest.