Awal Ramadan, Harga Daging Sapi di Pasar Minggu Tembus Rp 140.000 per Kg

Pedagang memotong daging sapi di Jakarta, Kamis (14/12/2023). Foto: Muhammad Adimaja/Antara Foto

Harga daging sapi masih tinggi memasuki Ramadan. Berdasarkan pantauan kumparan di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, harga daging sapi mengalami kenaikan menjadi Rp 130.000-140.000 per kilogram (kg), dari sebelumnya Rp 90.000 per kg.

"Untuk daging sapi Rp 130.000, untuk (daging) sum-sum Rp 125.000," kata pedagang daging sapi yang tidak ingin disebutkan namanya kepada kumparan, Selasa (12/3).

Ia memprediksi bahwa kenaikan harga daging sapi ini akan terus berlangsung hingga lebaran 2024. Sebelumya, ia menjual harga daging sapi sebesar Rp 90.000 per kg

Namun, karena stok daging sapi mulai menipis, ia pun menaikkan harga daging sapi agar tetap meraup keuntungan. "Iya karena lagi langka daging sapinya," ujarnya.

Sementara itu pedagang daging sapi lainnya mematok harga per kilogram sebesar Rp 140.000 per kg. Pedagang tersebut menyatakan bahwa harga daging sapi di lapaknya akan turun dua hingga tiga hari ke depan.

"Rp 140.000 per kg (daging sapi), turunnya ya dua sampai tiga hari lagi," ungkapnya.

Sedangkan pedagang daging sapi lainnya, yaitu Farid, menetapkan harga per kg sebesar Rp 110.000. Sebelum memasuki bulan suci ramadan, ia menjual daging sapi seharga Rp 90.000 per kg.

"Untuk daging sapi Rp 140.000 per kg, kata bos-bos (daging sapi) lagi kosong (stoknya), jadi harganya naik," jelasnya.

Ia mengaku bahwa harga daging sapi ini mulai naik sebelum memasuki bulan puasa. Meski begitu, pelanggan tetap antusias membeli komoditas tersebut.

Farid menyatakan, stok daging sapi di lapaknya tetap aman hingga lebaran 2024 mendatang. "Kalo stok barang (daging sapi) insyaallah aman tidak ada kekurangan," ujarnya.

***

Reporter: Achmad Firdaus