Badan Pangan Nasional Mulai Distribusikan Sapi Hidup Siap Potong Jelang Ramadhan

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi memantau kedatangan daging kerbau impor dari India di Pelabuhan Tanjung Priok, Sabtu (5/3/2022). Foto: Fariza Rizky Ananda/kumparan

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mulai memobilisasi sapi hidup untuk memenuhi kebutuhan menjelang Ramadhan dan Idul Fitri atau di Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HKBN) 2022. Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, mengungkapkan perlu sekitar 5.000 ekor sapi hidup siap potong sampai momen Idul Fitri.

“Diperlukan mobilisasi pasokan sapi hidup siap potong sekitar 5.000 ekor sampai dengan Idul Fitri tahun 2022, hari ini melalui BUMN ID FOOD group yakni PT Berdikari dan BGR Logistik Indonesia mulai terealisasi mobilisasi sapi dari peternak Nganjuk, Jatim sebanyak 40 ekor sapi hidup ke kandang sapi milik PT PG Rajawali II Unit Jatitujuh, Majalengka, Jawa Barat,” kata Arief melalui keterangan tertulis dari Bapanas, dikutip Minggu (20/3).

Untuk melancarkan mobilisasi tersebut, Bapanas telah menggandeng pihak terkait mulai dari Kementan, Kementerian BUMN, Kemendag, ID FOOD, PT Berdikari, PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (PT PPI), BGR Logistik Indonesia, Asosiasi Pedagang Daging Indonesia, Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia, Pasar Jaya, Pemprov DKI, hingga BUMD Dharma Jaya.

Arief mengatakan mobilisasi sapi dilakukan bertahap dari beberapa peternak daerah. Pada pekan berikutnya diagendakan mobilisasi sapi sebanyak 300 ekor dari Boyolali, Jawa Tengah, dan 600 ekor sapi dari peternak Sumbawa, NTB.

“Dari visit peternak di Jatim pekan lalu dan peninjauan beberapa lahan kandang sapi milik BUMN, pekan ini mulai terisi mobilisasi sapi dari peternak daerah Jatim, Jateng, paralel pekan depan peninjauan persiapan sapi dari Sumbawa, NTB,” ujar Arief.

Arief menjelaskan pihaknya akan memanfaatkan lahan kandang sapi BUMN seperti Pupuk Kujang Cikampek (PKC), kandang sapi Jatitujuh PG Rajawali II, Sidrap Sulawesi yang dikelola PT Berdikari untuk mobilisasi sapi dari sentra peternak daerah, kemudian didistribusikan kepada para pedagang pasar.

Peternak menunggui sapi miliknya yang dijual di pasar hewan, Ngawi, Jawa Timur, Selasa (1/3/2022). Foto: Ari Bowo Sucipto/ANTARA FOTO

“Pelaksanaan mobilisasi sapi lokal ini juga telah dikoordinasikan dengan Menteri terkait, di antaranya Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi dan Menteri BUMN Erick Thohir,” ungkap Arief.

Arief menuturkan realisasi mobilisasi sapi ini merupakan tindak lanjut dari MoU antara PT Berdikari dengan APDI & JAPPDI tentang kerja sama dalam bidang distribusi hewan ternak, daging sapi dan kerbau yang beberapa pekan lalu di saksikan secara langsung oleh Bapanas.

Arief mengungkapkan untuk menambah varian pilihan kebutuhan daging akan dijadwalkan juga di minggu kedua Ramadhan masuk daging kerbau dari penugasan yang dijalankan Perum Bulog. Ia menganggap ekosistem pangan ini sebagai upaya menjaga pasokan daging dan stabilitas harga pangan jelang peak season Ramadhan, Idul Fitri, dan Idul Adha.

Bapanas juga telah berkoordinasi dengan Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian pada Rakor upaya pengendalian ketersediaan stabilisasi harga pangan dan melakukan konsolidasi dengan Dinas Urusan Pangan Daerah untuk bersama-sama mengendalikan stabilitas pangan nasional.

****

Kuis kumparanBISNIS hadir lagi untuk bagi-bagi saldo digital senilai total Rp 1,5 juta. Kali ini ada kuis tebak wajah, caranya gampang! Ikuti petunjuknya di LINK INI. Penyelenggaraan kuis ini waktunya terbatas, ayo segera bergabung!