Foto: Melihat Tempat Produksi Ikan Asap di Semarang
Ikuti kumparan di Google
Pekerja menyelesaikan pembuatan ikan asap di sentra pengasapan ikan Bandarharjo, Semarang, Jawa Tengah, Selasa (27/5).
Sebanyak 23 perajin pengolahan ikan asap atau yang biasa disebut ikan mangut di kawasan tersebut mampu menghasilkan antara empat hingga sembilan kuintal ikan asap per hari.
Ikan mangut tersebut nantinya akan dijual dengan harga Rp 35.000 hingga Rp 70.000 per kilogram.