Foto: Produksi Saffron Diharapkan Jadi Solusi Krisis Ekonomi Lebanon

16 November 2022 22:07 WIB
·
waktu baca 1 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
ADVERTISEMENT
Para petani mengumpulkan bunga saffron di sebuah ladang di desa Hizzine, Lebanon, Kamis (10/11).
ADVERTISEMENT
Arsitek Lebanon Jihad Farah dan Karl Karam mulai memperkenalkan budi daya saffron yang merupakan salah satu rempah termahal di dunia.
Dalam proses produksinya mereka menanam saffron, menghitung bunga yang dikumpulkan dalam keranjang, kemudian memisahkan dan mengeringkan benang merah (putik saffron) dengan tangan.
Para petani berharap produksi saffron dapat menjadi salah satu solusi untuk krisis ekonomi terburuk Lebanon karena jatuhnya pounds Lebanon sangat memengaruhi petani dan daya beli mereka.
Seorang wanita memilah bunga saffron dan putiknya di desa Hizzine, Lebanon, Kamis (10/11/2022). Foto: Issam Abdallah/Reuters