Harga Cabai Rawit Merah Tembus di Atas Rp 100 Ribu/Kg, Mentan Minta Stabilisasi

Cabai rawit dan cabai merah keriting di Pasar Senen, Jakarta (5/11/2018). Foto: Ema Fitriyani/kumparan

Menteri Pertanian (Mentan) sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Amran Sulaiman, merespons harga cabai yang tengah berada dalam tren kenaikan.

Ia memastikan stabilisasi harga akan dilakukan secara cepat dengan menugaskan Deputi Stabilisasi Harga Bapanas.

"Ya pasti, saya minta nanti Deputi Stabilisasi untuk turun cek. Harus langsung distabilisasi," kata Amran saat ditemui di Kantor Kementan, Jakarta, Senin (5/10).

Selain memonitor harga cabai, Amran juga akan menstabilkan harga daging ayam agar harganya di tingkat produsen maupun konsumen tetap terjaga.

"[Harga] ayam jangan sampai harga di tingkat konsumen tinggi padahal tingkat produsennya stabil," ujarnya.

Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman memberikan sambutan saat menghadiri Groundbreaking peternakan susu PT Global Dairi Bersama di Brebes, Jawa Tengah, Senin (20/7/2026). Foto: PT Global Dairi Bersama

Berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per Senin (5/10), harga rata-rata nasional seluruh jenis cabai mengalami kenaikan.

Harga cabai merah besar naik 14,32 persen dari hari sebelumnya menjadi Rp 67.050 per kg, cabai merah keriting naik 12,25 persen menjadi Rp 80.150 per kg, cabai rawit hijau naik 5,88 persen menjadi Rp 72.950 per kg, dan cabai rawit merah naik 1,91 persen hingga menembus Rp 101.550 per kg.

Sementara harga daging ayam ras segar tidak mengalami kenaikan hari ini. Secara rata-rata nasional, harganya turun 1,07 persen dari hari sebelumnya ke level Rp 41.700 per kg.