Harga Daging Kambing Mulai Naik Jelang Idul Adha, Tembus Rp 155.000/Kg
·waktu baca 3 menit
PerbesarHarga daging kambing di sejumlah pasar tradisional Jakarta Selatan mulai merangkak naik menjelang Hari Raya Iduladha 2026. Di Pasar Minggu, harga daging kambing sudah menembus Rp 155 ribu per kilogram (kg) atau naik Rp 10.000-Rp 15.000 dari harga normal.
Pedagang daging kambing di Pasar Minggu, Ano, mengatakan kenaikan harga sudah terasa sejak awal bulan ini karena harga dari pemasok ikut naik.
“Rp 155.000 kalau daging kambing sekilo, Rp 150.000 genepin nggak apa-apa,” kata Ano ketika ditemui kumparan di lapaknya, Jumat (8/5).
“Iya [naik] dari awal Mei, dari supplier-nya,” sambungnya.
Ano menduga kenaikan harga berkaitan dengan meningkatnya permintaan menjelang Idul Adha, meski ia tidak mengetahui secara pasti penyebab utamanya.
“Mau kurban kayaknya, lebaran haji, [harga] kambing ikut naik. Pastinya [alasan harga naik] nggak tahu,” katanya.
Ano juga menjual iga kambing seharga Rp 120 ribu per kg atau naik sekitar Rp 10 ribu, sedangkan hati kambing masih bertahan di level Rp 100 ribu per kg.
Sementara di Pasar Lenteng Agung, harga daging kambing juga mengalami kenaikan meski lebih tipis. Saat ini daging kambing dijual Rp 150 ribu per kg atau naik sekitar Rp 5 ribu dibanding sebelumnya.
Pedagang daging kambing di Pasar Lenteng Agung, Kadir, mengatakan kenaikan harga lebih dipengaruhi biaya logistik dan pengiriman.
“Rp 150.000 per kilo. Besar-besar, montok dagingnya,” ujar Kadir.
“Naik Rp 5.000, ya, biaya logistik aja, kan, lagi naik,” katanya.
Meski harga daging naik, harga iga kambing di Pasar Lenteng Agung masih bertahan di angka Rp 120 ribu per kg sejak awal tahun.
“Iga 120.000 aja, empuk ini,” ujar Kadir.
Berdasarkan data Info Harga Pangan Jakarta per Jumat (8/5), daging kambing ada pada level Rp 153.438 per kg atau terpantau turun Rp 312.
Di tengah kenaikan harga daging kambing, harga telur ayam di Pasar Lenteng Agung masih relatif stabil. Telur ayam dijual Rp 28 ribu per kg.
Salah satu pedagang telur ayam yang dijumpai kumparan mengatakan belum menaikkan harga jual meski harga dari pemasok sempat naik sekitar Rp 2 ribu per kg.
“Enggak [kenaikan], emang saya hargain segini dari awal. Ada saya ambil dari supplier ada naik Rp 2.000-an. Saya [jualnya] tetep,” katanya.
Jika melihat data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional Bank Indonesia (PIHPS BI) per Jumat (8/5), telur ayam seharga Rp 29.800 per kg atau turun 5,25 persen. Sedangkan berdasarkan Info Harga Pangan Jakarta, telur ayam ada di level Rp 28.667 per kg atau turun Rp 252.