Harga Daging Stabil saat Idul Adha, tapi Ayam Potong Terlalu Murah

Pedagang ayam potong melayani pembeli di Pasar Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Selasa (6/9/2022). Foto: Yulius Satria Wijaya/Antara Foto

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan harga daging sapi saat Idul Adha ini stabil. Dikutip dari Panel Harga Badan Pangan Nasional, per Minggu (16/6) harga daging sapi murni rata-rata nasional seharga Rp 138.360 per kg.

Harga tertinggi adalah di Provinsi Aceh sebesar Rp 171.700 per kg, dan paling murah di Provinsi Nusa Tenggara Timur Rp 114.140 per kg.

Dalam sebulan, sejak 16 Mei 2025 harga daging sapi murni naik dari harga rata-rata nasional saat itu mencapai Rp 135.340 per kg, dengan harga tertinggi di Provinsi Papua Pegunungan mencapai Rp 163.050 per kg dan termurah di Nusa Tenggara Timur seharga Rp 112.390 per kg.

Selain memantau harga daging sapi, Zulhas juga menyoroti harga daging ayam yang turun drastis.

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan saat mengunjungi Rumah Potong Hewan (RPH) Ciroyom, di Kecamatan Cicendo, Bandung, pada Sabtu (15/06/2024). Foto: Robby Bouceu/kumparan

"Ayam Rp 35 ribu itu agak terlalu murah, kalau segitu kasihan ke peternaknya bisa tutup itu kan repot, pemerintah menetapkan harga Rp 39-40 ribu," kata Zulhas saat mengunjungi Pasar Sederhana di Jalan Jurang, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung pada Sabtu (15/6) lalu.

Data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional mencatat harga daging ayam ras per Minggu (16/6) Rp 37.610 per kg, dengan harga tertinggi di Papua Pegunungan Rp 52.440 per kg, da termurah di Sulawesi Selatan Rp 29.410 per kg.

Meski begitu, Zulhas mengungkapkan bahwa menjelang Idul Adha tahun 2024 ini, tidak akan ada masalah terkait urusan pangan. "Jadi insyaallah Lebaran Haji ini tidak akan masalah. Harganya stabil, lebaran lancar," tuturnya.