Mendag Beberkan Penyebab Harga Daging Ayam Mulai Naik

Pedagang daging ayam di Pasar Pulo Menteng. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi mengatakan bahwa harga daging ayam cenderung fluktuatif saat Ramadhan, sebagaimana yang terjadi pada bulan puasa tahun ini.

“Terjadi sedikit fluktuasi di harga ayam. Harga ayam bulan lalu itu Rp 34.200 beranjak naik menjadi Rp 35.500 pada minggu lalu, hari ini beranjak naik menjadi Rp37.000,” kata Mendag saat menggelar konferensi pers secara virtual, Jumat (16/4).

Fluktuasi harga juga terjadi untuk telur ayam ras dikarenakan permintaan yang tinggi, di mana bulan lalu harga telur ayam ras yakni Rp25.600 per kilogram (kg), dan hari ini naik menjadi Rp26.300 per kg.

Kendati demikian, Mendag memastikan bahwa harga bahan kebutuhan pokok relatif stabil, karena dapat diprediksi dari pasokan.

Untuk beras medium misalnya, harga hari ini adalah Rp 10.600 per kg. Harga tersebut sama dengan bulan lalu, juga minggu lalu. Artinya, tidak ada kenaikan sama sekali untuk beras medium.

Pada beras premium, harga minggu ini yakni Rp 12.400 per kg, turun Rp 100 per kg dari harga beras premium pada 16 Maret 2021 yakni Rp 12.500.

“Kalau kita lihat gula pasir, hari ini Rp 13.100 per kg, turun Rp100 dibandingkan minggu lalu pada 8 april di Rp 13.200 per kg. Dan terjadi kenaikan Rp 100 dibandingkan 15 maret 2021 yaitu Rp 13.000 per kg,” ujar Mendag.

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi. Foto: Ismar Patrizki/ANTARA FOTO

Sedangkan, harga minyak goreng curah hari ini yaitu Rp 12.700 per liter atau terjadi kenaikan Rp 100 dibandingkan bulan lalu yang harganya Rp 12.600 dan dibandingkan minggu lalu yang juga Rp 12.600 per liter.

“Terkait harga cabai, kalau kita lihat cabai merah, cabai rawit merah yang bulan lalu harganya Rp 98.000, minggu lalu sudah turun menjadi Rp 85.000, dan hari ini sudah turun menjadi Rp 83.000. Ini akan berangsur turun,” ujar Mendag.

Sementara cabai merah keriting terjadi kenaikan sedikit dari Rp50.200 per kg minggu lalu menjadi Rp 51.000 per kg minggu ini. Cabai merah besar juga mengalami kenaikan sedikit dari Rp 50.300 per kg minggu lalu menjadi Rp 51.400 per kg hari ini.

Mendag menuturkan, untuk harga bawang putih relatif stabil, terjadi penurunan sedikit saja dibandingkan bulan lalu yaitu Rp 29.500 per kg menjadi Rp 29.400 per kg. Untuk bawang merah pada dasarnya hampir mirip dari Rp 33.000 per kg pada minggu lalu menjadi Rp 32.000 per kg.

“Saya bisa memastikan bahwa harga stabil. Harga bisa diprediksi karena suplai cukup dan kalau kita melihat ada kenaikan lebih kurang 2 persen dalam puasa Ramadhan ini kita anggap normal,” pungkas Mendag.