Mendag Ungkap Penyebab Harga Kedelai Meroket: El Nino dan Ternak Babi di China

Pekerja mengangkat kacang kedelai saat produksi tahu di pabrik tahu Sumber Barokah di Kampung Karya Bhakti RT 04/04, Kelurahan Cilendek Barat, Kota Bogor, Jawa Barat, Senin (4/1/2021). Foto: Arif Firmansyah/ANTARA FOTO

Harga kedelai di Indonesia tengah melambung tinggi. Penyebabnya, pasokan dari importir terkendala karena distribusi dari luar negeri terhambat. Adapun 90 persen pasokan kedelai di Indonesia merupakan hasil impor dari Brasil dan Amerika Serikat.

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi pun buka suara soal soal melejitnya harga kedelai. Menurut Lutfi saat ini harga kedelai menyentuh level tertinggi dalam 6 tahun terakhir.

"Jadi Bapak dan Ibu sekarang ini harga kedelai itu USD 13 per rumpunnya dan ini adalah harga tertinggi dalam 6 tahun terakhir," ujar Lutfi dalam konferensi pers virtual, Senin (11/1).

Lutfi merinci, salah satu penyebab melambungnya harga kedelai yaitu cuaca buruk yang terjadi di Amerika Latin, sehingga hasil panen kedelai di Brasil dan Argentina menjadi tidak maksimal.

"Yang pertama adalah gangguan cuaca El Nino di Latin Amerika yang menyebabkan basah di Brasil dan Argentina. Yang kedua diperparah Argentina yang mengalami kemogokan. Jadi kalau kemarin itu mogoknya di sektor distribusi sekarang ini mogoknya di pelabuhan," ujarnya.

Selain masalah pada arus logistik atau supply, Lutfi mengatakan permasalahan juga terjadi di sisi permintaan. Lutfi mengatakan pada 2019-2020, China mengalami wabah yang menyerang ternak babi atau yang disebut flu Babi.

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi. Foto: Ismar Patrizki/ANTARA FOTO

Flu ini membuat seluruh ternak babi yang ada di China dimusnahkan. Sehingga pada saat ini, China tengah memulihkan kembali sektor peternakan babi mereka dalam skala yang sangat besar.

Hal ini pun berimbas pada permintaan kedelai yang merupakan komponen utama pakan babi. Menurut Lutfi, saat ini permintaan kedelai dari China melonjak hingga dua kali lipat.

"Jadi dari 15 juta biasanya permintaan di sana naik menjadi 28 juta permintaan. Ini menyebabkan harga yang tinggi," ujarnya.

Meski demikian, kata Lutfi, Kemendag memastikan stok kedelai untuk Indonesia aman dalam 3-4 bulan ke depan.

"Karena di sini adalah tugas pemerintah menjembatani antara importir dan perajin dan pedagang, saya janji kepada keseluruhan stakeholder kacang kedelai ini akan terjadi pembicaraan yang khusus antara mereka antara saya, perajin, dan importir," tandasnya.