Menu Makan Bergizi Gratis dari Dapur Lanud Halim: Ayam Teriyaki-Tumis Buncis

Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi meninjau Dapur Makan Bergizi Gratis di Lanud Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur, Senin (6/1/2025). Foto: Muhammad Fhandra Hardiyon/kumparan

Makan Bergizi Gratis (MBG) telah dilaksanakan per Senin (6/1). kumparan mendatangi salah satu dapur MBG atau dikenal Dapur Sehat Anak Bangsa (DSAB) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Lanud Halim Perdanakusuma/Koperasi Angkatan Udara, Jakarta Timur.

Menu MBG yang disediakan Dapur Halim adalah nasi putih, ayam teriyaki, tumis buncis dan wortel, serta buah pisang.

"Ini ada nasi, ayam teriyaki, tumis buncis dan wortel dari petani kita yang pasti, sama pisang," ungkap Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie Setiadi kepada wartawan, Senin (6/1).

Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi meninjau Dapur Makan Bergizi Gratis di Lanud Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur, Senin (6/1/2025). Foto: Muhammad Fhandra Hardiyon/kumparan

Terdapat satu menu yang tidak terlihat keberadaannya, yakni susu. Budi Arie mengatakan susu belum dapat dilakukan di SPPG Halim. Sehingga menu susu diganti buah pisang.

"Belum ya (susu), sementara tadi belum harus buah dulu," katanya.

kumparan melihat keadaan di sekitar SPPG Halim yang menjadi dapur program Makan Bergizi Gratis tersebut. Terdapat satu bangunan dapur dibagi dalam beberapa sekat untuk kebutuhan masing-masing ruangan.

Ada ruangan yang dipergunakan khusus untuk proses pengemasan menu Makan Bergizi Gratis MBG, ruang masak, gudang material beku, gudang material kering, ruang alat kebersihan, ruang penyiapan daging dan ikan, serta ruang penyiapan sayur dan buah.

Penyediaan menu MBG di SPPG Halim Perdanakusuma per hari ini Senin (6/1) diproduksi 1.500 paket makan, dan mulai Selasa besok (7/1) produksi akan ditambahkan sebanyak 3.000 paket. Paket makan hari ini akan didistribusikan ke SD 05 Angkasa Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur.