Olah Kulit Semangka Jadi Keripik, Nasabah PNM Mekaar Raup Omzet Rp 7 Juta/Bulan

Sri Rejeki, nasabah PNM Mekaar yang mengolah kulit semangka jadi keripik. Foto: Dok. PNM

Keprihatinan Sri Rezeki terhadap semangka yang banyak dibuang di kampungnya, karena sebagian buahnya busuk, justru melahirkan inovasi. Tak berfokus pada buahnya yang membusuk, warga Kediri, Jawa Timur, itu justru memutar otak untuk mengolah kulit semangka.

Dia pun bereksperimen mengolah kulit semangka menjadi keripik. Tentu tak langsung berhasil. Beberapa kali Sri gagal membuat keripik seperti yang dia inginkan. Tak patah semangat, dia terus berulang mencoba.

“Sekarang keripiknya renyah sesuai yang saya inginkan. Tak hanya itu, juga awet bisa bertahan sampai empat bulan. Jadi akhirnya saya jual dengan kualitas seperti itu,” ucap Sri Rejeki bangga.

Padahal awalnya, sejumlah orang meremehkan ide Sri mengolah kulit semangka ini. Karena selama ini dianggap sebagai sampah, justru diolah jadi bahan baku kudapan. Kesangsian itu bahkan diungkapkan kerabat dan suami Sri sendiri.

Mereka sempat ragu dengan langkah Sri Rejeki bergabung ke PNM Mekaar, untuk membesarkan usahanya. Tapi sebagai usaha rumahan, keripik kulit semangka buatan Sri kemudian menjadi perbincangan di antara tetangga di lingkungan tempat tinggalnya. Dari situlah terjadi promosi dari mulut ke mulut.

Pekerja memilah semangka hasil panen. Foto: ANTARA FOTO/Aloysius Jarot Nugroho

Ada yang berpendapat rasanya seperti kudapan usus ayam. Setelah beberapa inovasi yang dicobanya, keripik kulit semangka buatan Sri Rejeki kini diproduksi dengan berbagai varian rasa seperti balado, jagung, manis, dan keju.

“Yang paling digemari itu rasa balado dan original. Kata ibu-ibu tetangga kalau original enaknya dimakan pakai nasi kalau enggak ada lauk,” lanjutnya.

Keripik itu dia kemas 100 gram per bungkus, dengan harga jual Rp 10.000. Kini dari usahanya tersebut, dia rata-rata bisa meraup omzet hingga Rp 7 juta per bulan. Penjualannya pun laris merambah keluar Kediri.

“Awalnya saya jual hanya lewat whatsapp saja sih dan langsung antar ke teman. Keripik kulit semangka saya ini, sekarang sudah sampai ke Qatar, ada yang pesan di sana dan sudah diterbangkan produknya,” tutur Sri Rejeki.

Dia pun kini menjadi bagian dari 14,6 juta nasabah PNM dari Sabang sampai Merauke, dengan berbagai klaster UMKM. Kudapan seperti yang dibuat Sri Rejeki, menjadi salah satu dagangan yang digemari pelaku UMKM karena mudah dan variasinya banyak.