Populer: Kentang Buat French Fries McD Langka; Jokowi Resmikan Pelabuhan Ajibata

Ilustrasi McDonald. Foto: AFP

Penyetopan sementara penjualan kentang goreng atau french fries McDonald’s (McD) yang disebabkan oleh kelangkaan bahan baku menjadi berita yang paling banyak dibaca sepanjang Rabu (2/2).

Selain itu, juga ada kabar tentang peresmian Pelabuhan Ajibata di kawasan Danau Toba oleh Presiden Jokowi. Berikut adalah rangkuman berita populer di kumparanBisnis sepanjang Rabu (2/2).

Kentang untuk French Fries McD Langka

Restoran cepat saji terbesar dunia, McDonald’s, menyetop sementara penjualan french fries porsi jumbo. Hal ini dilakukan McD di Indonesia, dan juga sebelumnya lebih dahulu terjadi di Jepang dan Malaysia.

Di Indonesia sendiri, penyetopan kentang goreng porsi jumbo ini dilakukan mulai Rabu (2/2). Melalui akun Instagram resminya, manajemen McDonald’s Indonesia mengungkapkan hal itu dilakukan karena terbatasnya stok bahan baku kentang.

“Sehubungan dengan terbatasnya ketersediaan french fries saat ini mulai 2 Februari sementara Large French Fries tidak tersedia,” demikian tulis akun instagram McD dikutip Rabu (2/2).

Ilustrasi McDonald's Foto: Azalia Amadea/Kumparan

McDonald's mengakui ada kelangkaan pasokan kentang yang jadi bahan baku french fries. Jenis kentang itu diimpor antara lain dari Kanada. Kelangkaan terjadi akibat masalah rantai pasok global.

"Hal ini terjadi karena adanya kendala pengiriman pasokan kentang terkait pandemi COVID-19. Namun, kami pastikan bahwa McDonald’s akan terus melakukan langkah-langkah proaktif untuk dapat memenuhi permintaan dari konsumen," ujar Sutji, Associate Director of Communications McDonald’s Indonesia melalui keterangan resmi, Rabu (2/2).

Adapun jenis kentang yang digunakan McD memang tidak sembarang. Dikutip dari laman resmi McDonald's, french fries mereka dibuat dari jenis kentang khusus yang dibudidayakan di Inggris dan wilayah Amerika Utara. Varietas kentang tersebut yakni Pentland Dell, Shepody, Innovator, Russet Burbank, dan Ivory Russet. Semua pertanian yang menanam kentang ini bersertifikat Red Tractor, yaitu label sertifikasi makanan dan minuman yang diberlakukan di Inggris.

Jokowi Resmikan Pelabuhan Ajibata

Presiden Jokowi meresmikan proyek infrastruktur Pelabuhan Ajibata di Kawasan Strategis Pariwisata Nasional (KSPN) Dana Toba pada hari Rabu (2/2).

Pelabuhan Ajibata yang berada di Kabupaten Toba ini merupakan salah satu akses ke Danau Toba hingga penyebrangan untuk menjangkau Pulau Samosir yang ada di tengahnya. Di Pelabuhan ini terdapat dermaga pelayaran tradisional yang melayani kapal-kapal kayu milik warga sekitar. Selain itu, juga terdapat dermaga kapal ferry yang melayani rute Ajibata-Pelabuhan Tomok di Pulau Samosir.

Presiden Joko Widodo meresmikan pelabuhan penyeberangan dan kapal motor penumpang di kawasan Dermaga Pelabuhan Ajibata, Kabupaten Toba, Sumatera Utara, Rabu (2/2/2022). Foto: Biro Pers Sekretariat Presiden

Jelang peresmian oleh Presiden Jokowi, Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi telah lebih dahulu meninjau kesiapan Pelabuhan Ajibata.

"Pelabuhan Ajibata ini harus dipastikan bisa melayani dengan baik untuk mendukung Kawasan Strategis Pariwisata Nasional yang tengah dikembangkan pemerintah,” kata Budi Karya melalui pernyataan resmi, dikutip Rabu (2/2).

Tak hanya Pelabuhan Ajibata, Budi Karya juga meninjau tiga pelabuhan penyebrangan yang akan segera diresmikan Presiden Jokowi, yakni Simanido di Kabupaten Samosir dan Tigaras di Kabupaten Simalungun.

Adapun selain Pelabuhan Ajibata, proyek infrastruktur yang juga diresmikan oleh Presiden Jokowi dalam kunjungannya ke Sumatera Utara, Rabu (2/2) adalah proyek jalan Bypass Balige.