Presiden Jokowi Puji Sentra Penggilingan Padi Modern Milik Bulog di Sragen
·waktu baca 2 menit
PerbesarPresiden Joko Widodo (Jokowi) meresmikan sentra penggilingan padi modern atau Modern Rice Milling Plant (MRMP) milik Perum Bulog di Sragen, Jawa Tengah, Sabtu (11/3). Jokowi menilai sentra penggilingan padi tersebut dapat mendukung program prioritas nasional yang merujuk pada peningkatan kedaulatan pangan nasional dengan mengembangkan infrastruktur.
Sentra penggilingan padi modern Sragen merupakan salah satu infrastruktur pasca panen yang dibangun dengan dilengkapi dengan mesin pengering berkapasitas 120 ton/hari, mesin penggiling padi (RMU) berkapasitas 6 ton/jam, dan 3 unit SILO berkapasitas simpan 2.000 ton.
Jokowi mengungkapkan sentra penggilingan padi modern milik Bulog sudah beroperasi di 7 lokasi sentra produksi yaitu Sragen, Subang, Kendal, Karawang, Lampung, Bojonegoro, dan Magetan.
"Sentra penggilingan padi modern ini akan memperkuat Bulog dalam menyerap sebanyak-banyaknya gabah di petani karena sarana penyimpanan dan kapasitas mesinnya yang sangat besar," kata Jokowi saat peresmian MRMP di Sragen, Sabtu (11/3).
"Bulog akan maksimalkan penyerapan produksi petani sebanyak 2,4 juta ton dengan harga yang ditetapkan Badan Pangan Nasional," tambahnya.
Sementara itu, Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso atau Buwas, mengatakan pembangunan infrastruktur MRMP bertujuan mempercepat alur proses pengolahan beras yang terpusat dalam fasilitas pengolahan gabah hasil panen berbasis teknologi modern yang terdiri dari mesin pengering (dryer), unit penggilingan padi (RMU) sebagai mesin konversi gabah menjadi beras dengan dilengkapi teknologi penyortir warna.
“Adapun terhadap fungsi dan peranan Sentra Penggilingan Padi Modern Sragen ini diharapkan dapat dapat membantu petani karena bisa menurunkan angka kesusutan pasca panen, meningkatkan kuantitas dan kualitas serapan gabah hasil panen petani khususnya di Provinsi Jawa Tengah,” kata Buwas.
Melalui peresmian infrastruktur tersebut, Bulog diharapkan dapat meningkatkan penyerapan hasil panen petani dengan dukungan sarana pengolahan padi yang terintegrasi secara modern dan menjamin kualitas dan ketersediaan komoditas pangan yang dikelola, serta menjalankan penugasan pemerintah dengan baik dalam melaksanakan produksi, pengadaan, penyimpanan, dan pendistribusian pangan pokok