5 Cara Nikmat Mengolah Almond

Almond Cokelat Foto: Thinkstock

Almond memang menjadi salah satu jenis kacang yang populer di dunia. Identik dengan rasa gurih serta teksturnya yang crunchy, almond cocok disajikan sebagai camilan pengganjal perut di kala lapar datang.

Di balik rasanya yang nikmat, almond juga sarat akan nutrisi, bahkan dipercaya dapat menjaga bobot tubuh hingga meningkatkan kesehatan jantung. Sebab, di dalam almond terdapat banyak nutrisi, mulai dari serat, vitamin B dan E, lemak tak jenuh, dan mineral lainnya.

Apa kamu tertarik menyajikan almond sebagai kudapan sehat di rumah? Tak hanya bisa disantap langsung, kacang gurih ini juga cocok disajikan menjadi aneka kudapan. Berikut kumparan berikan lima cara mudah dan menyehatkan untuk menyajikan almond:

1. Diolah menjadi energy bar pengganjal lapar

Orang yang tengah berdiet sering menyantap energy bar sebagai pengganti camilan. Sebab, kandungan seratnya yang tinggi akan membuat perut kenyang dan penuh lebih lama.

Tak harus membelinya, kamu dapat membuat sendiri energy bar yang sehat di rumah, lho. Menggunakan kacang almond dan oatmeal sebagai bahan utamanya, energy bar homemade ini dijamin tak kalah lezat dari energy bar merk ternama.

Caranya, siapkan kacang almond, oatmeal, kismis, dan madu lalu campur ke dalam satu wadah besar. Kemudian cetak adonan ke dalam loyang dan panggang sebentar hingga teksturnya padat dan mengeras.

2. Kombinasikan dengan cokelat

Ingin menikmati almond dengan cara yang lebih unik dan pastinya lezat? Almond chocolate bites bisa menjadi pilihannya.

Perpaduan almond dan cokelat dijamin akan membuatmu dan keluarga di rumah ketagihan. Cara membuatnya, campur almond dan lelehan cokelat hingga tercampur rata dan permukaan almond tertutup sempurna oleh cokelat. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas dan nikmati selagi dingin.

3. Penambah tekstur pada salad

Tak hanya dijadikan kudapan bercita rasa manis, almond juga cocok dikombinasikan dengan beragam sayuran segar. Misalnya diolah sebagai penambah tekstur pada salad sayur yang menyehatkan.

Ya, taburan almond pada salad yang segar akan menciptakan tekstur yang unik dan crunchy saat menyantapnya. Agar semakin nikmat dan beraroma, sangrai almond terlebih dahulu hingga aromanya keluar lalu iris tipis dan tabur di atas salad.

4. Olah menjadi almond bark renyah

Selain almond chocolate bites, almond bark dapat menjadi salah satu alternatif camilan nikmat yang mudah dibuat. Meski proses pembuatannya tak memakan banyak waktu, rasa legit berpadu gurihnya almond membuat sajian ini sayang untuk dilewatkan.

Tertarik membuatnya? Caranya, lelehkan dark chocolate ke dalam loyang lalu tabur dengan almond yang dicincang kasar. Agar lebih nikmat, tambahkan juga taburan kismis, buah kering, atau jenis kacang-kacangan lainnya untuk memperkaya tekstur dan rasa.

5. Sajikan sebagai smoothie yang segar

Smoothie yang nikmat ternyata bisa dibuat dengan kombinasi susu almond dengan pisang yang lembut. Perpaduan susu almond yang gurih dan creamy, serta pisang nan wangi akan membuat smoothie terasa lebih lembut dan mengenyangkan.

Selain lezat, smoothie ini juga kaya akan nutrisi. Perpaduan bahan rendah lemak sebagai bahan utama smoothie bisa menjadi alternatif minuman sehat untuk diet.

Selamat mencoba!