5 Cara Populer Menikmati Buah Alpukat, Mana yang Kamu Suka?

Alpukat. (Foto: Pixabay)

Kaya akan protein nabati dan lemak sehat, alpukat menjadi salah satu buah populer yang kerap disantap sebagai menu makanan sehat. Ya, kandungan lemak sehat dalam buah berwarna hijau ini memang tak menyebabkan berat badan bertambah, sehingga membuatnya banyak dikonsumsi oleh mereka yang tengah menjalani diet.

Selain kaya akan manfaat, daging buahnya yang tebal pun memiliki cita rasa creamy dan tekstur nan lembut. Bukan itu saja, karena rasanya cenderung hambar, alpukat juga bisa dikonsumsi dengan beragam cara, mulai dari diolah menjadi jus atau dipadukan bersama makanan lainnya.

Nah, bila merasa bosan menyantap buah alpukat secara langsung, kamu juga bisa menyantapnya dengan beragam cara, lho. Berikut telah kumparanFOOD rangkum lima cara yang umumnya dilakukan untuk menikmati alpukat:

1. Diolah menjadi jus

Jus alpukat (Foto: Shutter Stock)

Selain disantap langsung, buah alpukat paling sering dikonsumsi dalam bentuk jus. Biasanya, alpukat akan dikombinasikan bersama kental manis dan gula untuk memperlezat rasanya. Tak cuma nikmat, jus alpukat juga dapat membuat perut terasa kenyang, sehingga bisa jadi menu santap alternatif bila sedang malas untuk mengunyah makanan.

2. Sebagai campuran salad

Salad alpukat (Foto: Shutter Stock)

Buah alpukat juga bisa disantap dalam bentuk salad, lho. Tekstur dari potongan buah alpukat yang empuk dan lembut lalu dipadukan dengan sayuran serta buah yang bertekstur renyah akan menciptakan sensasi kunyahan yang berbeda di dalam mulut. Jangan lupa, tambahkan minyak zaitun atau yogurt sesuai selera untuk meningkatkan cita rasanya.

3. Sebagai campuran minuman segar

Es teler (Foto: Instagram/ @warkoppapa_)

Tak hanya bisa diolah menjadi minuman, alpukat juga kerap dipadukan dengan minuman segar lainnya. Misalnya saja, pada sajian es teler khas Nusantara yang menyisipkan irisan tipis alpukat sebagai isian wajibnya. Tekstur lembut dari alpukat akan memberikan sensasi tersendiri saat kita menyantap sajian minuman segar tersebut.

4. Dikerok

Alpukat kerok (Foto: Instagram/ @evand000nnn)

Cara menyantap alpukat yang satu ini tampaknya jadi salah satu cara populer yang digandrungi banyak orang. Layaknya buah kelapa, alpukat dikerok dan dipisahkan dari kulitnya, lalu dikumpulkan dalam gelas. Setelahnya, ditambahkan pemanis seperti kental manis atau taburan gula pasir sesuai selera sebagai topping campurannya. Yummy!

5. Dijadikan olesan roti panggang

Roti panggang alpukat (Foto: Shutter Stock)

Tekstur buah alpukat yang lembut bisa kita nikmati selayaknya selai roti. Biasanya, menu ini disajikan saat sarapan atau brunch.

Buah alpukat yang telah dihaluskan akan dioleskan di permukaan roti panggang, lalu diberi taburan merica dan sedikit garam sebagai topping penambah rasa. Roti oles alpukat tersebut bisa disantap begitu saja, atau dipadukan dengan makanan lain seperti telur rebus untuk menambah asupan protein.

Kalau kamu, lebih suka menyantap alpukat dengan cara seperti apa?