5 Jenis Makanan Supermarket yang Bisa Tahan Lama
PerbesarBisa dibilang hampir semua makanan pasti memiliki masa kedaluwarsa. Baik itu makanan yang tidak mengandung pengawet, bahkan makanan yang mengandung pengawet sekali pun.
Ya, masa kedaluwarsa atau umur makanan memang berbeda-beda tergantung dari jenisnya. Ada yang beberapa hari langsung rusak dan layu, bahkan ada juga yang berbulan-bulan sudah tidak bisa dikonsumsi lagi. Oleh karena itulah, penting bagi kamu untuk memperhatikan masa tenggat setiap makanan sebelum memutuskan untuk memasukannya ke dalam keranjang.
Pada artikel ini, kumparan akan merangkum lima jenis makanan supermarket yang memiliki masa kedaluwarsa lebih lama. Makanan-makanan ini cocok sekali di-stock oleh anak-anak indekos. Apa saja?
1. Ikan kalengan
Ikan kalengan menjadi produk yang banyak dijual di supermarket. Beragam jenis ikan kalengan yang biasanya dijual; seperti tuna, sarden, hingga salmon. Semuanya memiliki waktu kedaluwarsa yang lama dan bisa tahan hingga tiga tahun (selama disimpan di tempat yang dingin dan kering).
Selain itu, pastikan juga menyimpan produk makanan ini dalam kondisi tertutup agar tidak ada bakteri yang masuk ke dalam. Sedangkan jika kalengnya sudah terbuka, produk ini hanya bisa tahan kurang lebih tiga hingga empat hari di dalam kulkas.
2. Pasta
Selain ikan kalengan, pasta juga menjadi makanan yang memiliki daya simpan lebih lama. Biasanya, pasta bisa bertahan selama satu hingga dua tahun lebih lama dari tanggal kedaluwarsa yang tertera dalam kemasan.
Namun, pastikan kamu menyimpan pasta di tempat yang benar, ya!
3. Oatmeal
Makanan yang biasanya disantap sebagai menu sarapan ini juga punya daya tahan lama. Oleh karena itu, kamu bisa membelinya dalam jumlah yang banyak.
Sama seperti pasta, oatmeal juga bisa bertahan hingga dua tahun lebih lama dari tanggal kedaluwarsa yang biasanya tertera pada kemasan.
4. Beras
Makanan pokok masyarakat Indonesia yang satu ini juga punya daya tahan yang lama. Konon, beras bisa tahan sekitar empat hingga lima tahun jika disimpan pada tempat dan cara yang benar.
Beberapa ahli menyarankan untuk menyimpan beras dalam tempat yang sejuk dan juga kering (agar kualitasnya tidak menurun). Berbeda dengan beras putih, beras merah justru memiliki waktu yang lebih pendek, yaitu berkisar enam hingga delapan bulan saja.
5. Sayuran beku
Ingin makan sayuran tapi takut cepat layu dan busuk? Belilah sayuran beku. Produk yang biasa dijual di supermarket ini bahkan bisa disimpan hingga 18 bulan (jika disimpan di dalam freezer).
Tak jauh berbeda dengan sayuran segar, sayuran beku juga memiliki manfaat yang sama untuk kesehatan. Ia bahkan lebih sehat dan higienis ketimbang sayuran yang dijual di pasar. Ini karena sayuran beku yang dijual di supermarket biasanya dibekukan langsung setelah dipanen.