5 Karbohidrat Sehat yang Bisa Menurunkan Berat Badan

kacang polong Foto: Shutterstock

Sebagian besar orang memilih untuk menghindari karbohidrat demi menurunkan berat badan. Namun sejatinya, tak semua jenis karbohidrat itu 'jahat', lho. Karbohidrat justru menjadi sumber energi bagi tubuh, yang menjaga kita tetap fokus dan tak lemas.

Karbohidrat kompleks, misalnya. Nutrisi ini lamban dicerna oleh tubuh, sehingga akan membuat kita merasa kenyang dalam waktu lebih lama. Jenis karbohidrat ini juga mengandung serat dietary yang dapat menjaga kesehatan pencernaan.

Dengan mendapatkan rasa kenyang lebih lama dan tetap berenergi, kita bisa membakar lemak lebih banyak. Lantas, makanan apa saja yang mengandung karbohidrat sehat dan bisa menurunkan berat badan? Berikut telah kumparan rangkum ulasan selengkapnya:

1. Kacang legum

Kacang lentil Foto: Shutter Stock

Kacang polong, kacang lentil, dan kacang kapri adalah sumber karbohidrat sehat yang bisa menghilangkan lemak di perut. Dalam sebuah studi berjudul Free Radical Research, ditemukan bahwa menambahkan kacang legum pada pola makan yang membatasi asupan kalori efektif dalam menurunkan berat badan.

Orang-orang yang menerapkan pola makan tinggi konsumsi kacang legum, juga mengalami penurunan kolesterol jahat dan tekanan darah sistolik.

2. Kacang hitam

Ilustrasi kacang hitam Foto: Shutter Stock

Meski berukuran mungil, tapi jangan salah, kacang hitam sangat efektif dalam membakar lemak dan membangun otot. Jenis kacang ini merupakan sumber protein terbaik yang dilengkapi oleh serat.

Konsumsi kacang hitam akan mencegah lonjakan gula darah, dan tetap memberikan cukup energi untuk beraktivitas. Selain itu, kacang hitam juga kaya akan folat yang berguna dalam pertumbuhan otot, serta tembaga yang dapat memperkuat jaringan otot.

3. Oatmeal

Ilustrasi oatmeal Foto: dok.shutterstock

Bukan hal yang mengherankan kalau banyak orang yang mengonsumsi oatmeal sebagai pengganti nasi. Sebab, oatmeal kaya akan serat yang akan memperlambat pelepasan gula. Kandungan proteinnya yang cukup tinggi pun, menciptakan energi yang stabil dan cukup untuk digunakan berolahraga.

Bukan itu saja, serat juga mudah untuk dicerna, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Wah, banyak juga ya, manfaatnya.

4. Ubi

Ubi Foto: Pixabay

Makanan berkarbohidrat lainnya yang bisa menurunkan berat badan adalah ubi. Umbi-umbian tersebut kaya akan serat dan nutrisi yang bisa membantu membakar lemak.

Ubi mengandung karoten, jenis antioksidan yang bisa menstabilkan gula darah dan menurunkan resistensi insulin. Dengan begitu, bisa mencegah proses perubahan kalori menjadi lemak. Ubi juga lambat dicerna tubuh, sehingga membuat kita merasa kenyang dan berenergi dalam waktu lebih lama.

5. Quinoa

Ilustrasi Quinoa Foto: Shutterstock/Julia Sudnitskaya

Nama quinoa mulai populer saat tren hidup sehat makin meningkat. Quinoa memang mengandung protein yang lebih tinggi ketimbang jenis gandum lainnya. Selain itu, quinoa mengandung lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan jantung.

Dilansir Eat This, Not That, biji-bijian ini bahkan menjadi sumber serat dan vitamin B yang baik. Cobalah untuk mengonsumsi quinoa sebagai menu sarapan yang bernutrisi.

Dengan mengonsumsi sederet makanan di atas, perut pun tetap terasa kenyang dan tubuh terasa berenergi, meski tak makan nasi. Menurunkan berat badan enggak harus menyiksa, kan?