5 Kudapan yang Cocok untuk Bekal Piknik Keluarga

Piknik (Foto: Thinkstock)

Memasuki akhir pekan, memang paling pas menghabiskan waktu bersama keluarga tercinta. Salah satunya dengan piknik bersama sambil menikmati indahnya pemandangan.

Tak hanya itu saja, salah satu keseruan saat akan mengadakan piknik tentu saja menyiapkan aneka kudapan lezat untuk keluarga. Aneka sajian menggugah dengan tampilan yang cantik tentu akan membuat momen piknik semakin hangat.

Untuk kamu yang masih bingung menyiapkan bekal piknik akhir pekan ini, berikut kumparanFOOD rekomendasikan lima bekal yang cocok dibawa saat piknik. Selain lezat, tampilannya yang menarik pasti akan disukai keluarga.

1. Sandwich lezat aneka isi

Piknik identik dengan aneka kudapan praktis namun tetap mengenyangkan. Salah satunya sandwich atau roti lapis yang dapat menjadi alternatif bekal tepat untuk piknik bersama keluarga.

Tak hanya mudah dibuat, sandwich juga memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap sehingga baik dikonsumsi bahkan untuk anak-anak. Mulai dari kandungan protein dari daging atau telur, vitamin dari sayuran, hingga lemak yang berasal dari keju bisa didapatkan dalam seporsi sandwich.

Selain itu, kamu juga dapat menyulapnya menjadi sandwich manis berisi aneka buah, krim, dan aneka selai yang akan membuat cita rasa sandwich semakin legit.

2. Sate buah dengan saus salad segar

Aneka buah seringkali dipilih sebagai makanan penutup saat piknik. Selain manis dan menyegarkan, kandungan air yang cukup banyak di dalam aneka buah akan membuat badan tetap segar saat beraktifitas di luar ruangan.

Namun bila kamu bosan dengan tampilan buah yang itu-itu saja, kamu bisa lho, menyulapnya menjadi sate buah yang menggemaskan. Ditambah saus vla atau lelehan cokelat sebagai pelengkap, perpaduan manis dan segarnya sate buah dijamin akan menyegarkan momen berkumpul bersama keluarga.

3. Popsicle buah yang menyegarkan

Selain diolah menjadi ‘sate’ yang unik, kamu juga dapat mengolah buah-buahan kesukaan menjadi popsicle segar untuk bekal piknik keluarga. Rasanya yang manis dan dingin akan langsung menyegarkan tenggorokan di tengah cuaca cerah saat berpiknik.

Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Cukup blender buah favoritmu hingga halus lalu cetak dan bekukan ke dalam freezer.

Bila suka, kamu juga dapat mengombinasikannya dengan yoghurt untuk menghasilkan tekstur popsicle yang lebih lembut. Setelah itu, jangan lupa untuk menyimpannya di dalam termos khusus es agar tak lekas mencair.

4. Nasi kepal ala Jepang aneka isian

Ingin membawa bekal nasi namun tak mau repot menyiapkannya? Buat saja bekal berupa onigiri atau nasi kepal khas Jepang yang gurih dan mengenyangkan.

Cara membuatnya, cukup siapkan nasi hangat lalu bentuk hingga menyerupai segitiga yang padat. Kamu juga bisa menambahkan isian mulai dari sosis, tuna, tumisan daging, atau tumisan sayur agar cita rasa onigiri semakin bervariasi. Jangan lupa bungkus dengan nori atau rumput laut sehingga tampilannya semakin cantik.

5. Dadar gulung isi cokelat pisang nan legit

Makanan manis memang sangat cocok disantap saat bepergian bersama keluarga. Salah satunya adalah dadar gulung isi cokelat dan pisang yang akan memaniskan momen piknikmu. Selain itu, perpaduan manisnya cokelat dan pisang dijamin akan disukai, terutama oleh anak-anak.

Tak jauh berbeda dari proses pembuatan dadar gulung biasanya, kamu dapat membuat kudapan ini dengan cara mengisi kulit dadar menggunakan potongan pisang dan selai cokelat lalu gulung hingga padat. Kamu juga dapat menambahkan variasi lain sebagai isian, mulai dari krim, karamel, atau bahkan variasi buah lainnya.

Selamat mencoba!