5 Makanan Kaya Serat buat Pencernaan Lancar Selama Puasa

Gangguan Saluran Pencernaan Foto: Thinkstock

Selama berpuasa tentunya tubuh membutuhkan asupan makanan kaya vitamin dan nutrisi yang membantu kamu untuk tetap sehat dan bersemangat menjalani hari. Makanan kaya serat salah satunya, dapat membantu tubuh agar tubuh kamu tetap bugar.

Asupan serat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat serat yang baik untuk tubuh antara lain bagus untuk sistem pencernaan, gula darah, kolesterol, berat badan, dan melawan sembelit.

Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori setiap hari. Ini berarti sekitar 24 gram serat untuk perempuan dan 38 gram untuk laki-laki.

Tidak sulit untuk menemukan makanan yang kaya akan serat. Berikut kumparanFOOD telah merangkum beberapa makanan kaya serat yang bisa kamu konsumsi saat sahur maupun berbuka puasa.:

1. Almond

Almond. Foto: Shutter Stock

Almond tidak hanya menjadi isian dalam cokelat. Kacang yang termasuk biji-bijian ini memiliki nutrisi yang sangat tinggi. Termasuk di dalamnya terdapat lemak sehat, vitamin E, dan magnesium. Kamu bisa minum susu almond atau memakan olahan almond untuk menu sahur, misalnya. Kandungan serat dalam almond berkisar 4 gram per 3 sendok makan, atau 13,3 gram per 100 gram

2. Oat atau gandum

Ilustrasi biskuit oat Foto: Shutter Stock

Oat tidak hanya menjadi alternatif menu untuk kamu yang sedang diet. Mengutip Healthline, oat adalah salah satu makanan biji-bijian paling sehat di planet ini, lho. Oat sangat tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.

Selain itu, makanan yang baik dikonsumsi pagi hari ini juga mengandung serat larut yang kuat; disebut beta glukan yang memiliki efek menguntungkan terutama pada kadar gula darah dan kolesterol. Kandungan seratnya berkisar 16,5 gram per cangkir gandum mentah, atau 10,1 gram per 100 gram.

3. Alpukat

Ilustrasi Biji Alpukat Foto: Shutterstock/J.chizhe

Alpukat menjadi makanan yang kaya akan serat berikutnya. Alpukat sangat tinggi vitamin C, potasium, magnesium, vitamin E, dan berbagai vitamin B. Banyak olahan alpukat yang bisa kamu coba; seperti salad alpukat yang membuat kamu tentunya tambah sehat. Kandungan serat alpukat ini tercatat 10 gram dalam 1 cangkir alpukat mentah, atau 6,7 gram per 100 gram

4. Raspberry

Raspberry. Foto: Shutter Stock

Raspberry memiliki rasa yang segar dan manis. Raspberry juga mengandung banyak vitamin c dan serat yang bagus untuk kamu. Bisa langsung memakan raspberry atau mengolahnya menjadi berbagai masakan. Seperti menjadikan raspberry sebagai topping pancake yang cocok menjadi hidangan sahur maupun berbuka puasa. Buah beri ini dalam satu cangkirnya mengandung 8 gram serat, atau 6,5 gram per 100 gram

5. Pir

Ilustrasi pir hijau China. Foto: ZCFei/Shutterstock

Pir menjadi buah favorit yang segar untuk dinikmati sebagai pencuci mulut. Selain segar, buah pir juga menjadi salah satu asupan sumber serat terbaik. Kamu bisa menyantap buah pir langsung atau mengolahnya menjadi hidangan favorit.

Buah pir dapat kamu santap pula kala sahur maupun berbuka puasa. Kamu bisa menambahkan buah pir ke dalam sajian es buah saat berbuka. Untuk kandungan seratnya berkisar 5,5 gram dalam buah pir mentah berukuran sedang, atau 3,1 gram per 100 gram

Nah, sudah terbayang akan mengonsumsi makanan sumber serat mana untuk sahur dan berbuka? Tetap jaga kesehatan, ya selama berpuasa. Ingat konsumsi buah dan sayuran untuk menambah energi selama berpuasa seharian.

Penulis: Monika Febriana