5 Manfaat Buah Bit, Si Umbi Merah yang Kaya Nutrisi

Buah bit (Foto: Thinstock)

Siapa di antara kamu yang pernah mengkonsumsi buah bit?

Memiliki warna merah terang yang cantik, banyak orang yang sering memanfaatkan buah bit sebagai pewarna alami. Rasa dan teksturnya yang menyerupai ubi membuat buah bit cocok diolah menjadi berbagai macam olahan yang lezat.

Bahkan, buah dengan nama latin Beta vulgaris ini juga sering dijadikan sebagai alternatif makanan diet karena kandungan lemak dan kalorinya yang rendah namun memiliki karbohidrat tinggi. Selain itu masih ada lagi beberapa manfaat yang dapat kita peroleh jika rutin mengkonsumsi buah berwarna merah ini.

Apa saja? Berikut kumparan (kumparan.com) rangkum lima keuntungan yang didapatkan jika rutin menyantap buah bit:

1. Membantu Proses Detoksifikasi

Buah bit (Foto: Thinstock)

Rajin mengkonsumsi buah bit dapat melancarkan proses detoksifikasi dalam tubuh. Karena buah bit mempunyai khasiat menyerap racun yang ada pada sistem pencernaan seseorang.

Buah bit juga dipercaya dapat meningkatkan produksi sel darah merah sehingga stamina dan kekebalan tubuh lebih terjaga.

2. Membantu Penurunan Berat Badan

Buah bit (Foto: Thinstock)

Buah bit merupakan umbi yang rendah akan kandungan lemak dan kalori, sehingga sangat cocok dimanfaatkan sebagai salah satu alternatif makanan sehat untuk membantu program diet.

Selain itu, kandungan karbohidratnya juga membantu tubuh untuk merasa kenyang lebih lama, sehingga proses diet yang kamu jalani bisa berjalan lebih maksimal.

3. Menghalau Radikal Bebas

Buah bit mengandung senyawa anti-inflamasi. (Foto: Thinkstockphotos)

Pigmen merah pada buah bit bernama Betanin tak hanya menghasilkan warna merah yang mencolok, namun juga mengandung antioksidan yang tinggi. Tak hanya Betanin, buah bit juga kaya akan Polifenol yang efektif menghalau radikal bebas.

Baik betanin dan polifenol berkhasiat untuk melenyapkan kolesterol jahat dan melindungi tubuh dari risiko terkena gangguan jantung dan stroke.

4. Merawat Kesehatan Rambut

Ilustrasi Buah Bit (Foto: Pixabay )

Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh, ternyata buah bit juga bermanfaat untuk mengatasi masalah ketombe yang dapat merusak kecantikan rambut serta membuat rambut lebih sehat.

Caranya mudah, cukup rebus buah bit hingga pigmen warna pada umbi keluar. Kemudian, pakai air rebusan untuk membilas rambut yang berketombe. Dijamin rasa gatal karena ketombe akan langsung menghilang.

5. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Buah bit (Foto: Thinstock)

Selain kaya antioksidan yang efektif menghalau kolesterol jahat, buah bit memiliki kandungan nitrat yang tinggi. Kandungan nitrat ini akan menghasilkan gas yang disebut nitric oxide yang membantu memperlebar pembuluh darah serta melancarkan aliran darah ke seluruh tubuh.

Tak cukup sampai di situ saja, gas nitric oxide ini dapat membuat tekanan darah lebih stabil. Hal ini tentu akan berdampak pada meningkatnya kesehatan jantung sehingga, resiko gangguan kesehatan yang serius dapat dihindari.