5 Manfaat Peach Gum, Getah Pohon Persik yang Tinggi Kolagen
PerbesarADVERTISEMENT
Peach gum dessert tengah populer di media sosial, tepatnya sejak pertengahan tahun lalu. Hidangan ini banyak dicari karena manfaat kesehatannya, dan bisa menjadi camilan yang mengenyangkan plus menyehatkan.
ADVERTISEMENT
Kendati demikian, mungkin masih banyak yang bertanya-tanya, peach gum itu apa sih, dan kenapa bisa sepopuler itu?
Dilansir situs Michelin Guide, peach gum merupakan getah yang berasal dari pohon persik liar China, dan sudah bertekstur padat saat dipanen. Biasanya, peach gum ini disajikan dalam hidangan sup bercita rasa manis dan aneka dessert.
Cara mengolahnya pun simpel, direndam terlebih dahulu dan direbus dua kali. Kita juga bisa memadukannya bersama bahan-bahan lain sesuai selera, seperti susu atau puding sagu.
Selain rasanya yang nikmat, peach gum juga kerap dimanfaatkan dalam pengobatan China tradisional, untuk mengatasi infeksi saluran kencing, memuaskan dahaga, hingga menghilangkan stres. Nah, kira-kira, manfaat kesehatan apa lagi yang bisa didapatkan dari mengonsumsi peach gum?
ADVERTISEMENT
Berikut telah kumparan rangkum, lima manfaat mengonsumsi peach gum, di antaranya:
1. Meningkatkan kesehatan kulit
Peach gum merupakan salah satu makanan yang kaya akan kolagen. Pada dasarnya, produksi kolagen oleh tubuh bisa melambat dan terhenti, sehingga dibutuhkan asupan kolagen dari makanan yang kita konsumsi.
Bukan itu saja, peach gum juga mengandung asam amino yang tinggi. Nutrisi ini akan membantu mempercepat penyerapan kolagen oleh tubuh, yang berperan dalam meningkatkan elastisitas, mencerahkan, hingga meremajakan kulit.
2. Membantu meredakan nyeri sendi
Kolagen tak hanya membantu meningkatkan kesehatan kulit, namun juga melindungi sendi kita. Kadar kolagen pada tubuh kita akan berkurang seiring dengan bertambahnya usia, sehingga risiko mengalami gangguan sendi seperti osteoarthritis pun meningkat.
ADVERTISEMENT
Oleh karena itu, mengonsumsi peach gum yang kaya akan kolagen bisa membantu menjaga kesehatan sendi, serta meminimalisir risiko terkena gangguan sendi.
3. Meningkatkan massa otot
Hampir sebanyak 1-10 persen jaringan otot kita terbentuk dari kolagen. Nutrisi ini sangat penting untuk menjaga otot tetap kuat dan berfungsi dengan baik.
Studi yang dipublikasikan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2015 menemukan, mengonsumsi suplemen kolagen dapat membantu meningkatkan massa otot pada orang-orang yang mengalami sarcopenia.
Sarcopenia merupakan hilangnya masa otot akibat usia. Para peneliti pun menyarankan untuk mengonsumsi tambahan kolagen untuk meningkatkan sintesis protein otot, sekaligus menstimulasi pertumbuhan otot setelah berolahraga.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Selain kolagen dan asam amino, peach gum juga mengandung jenis protein bernama proline, yang bisa membantu mengurangi penumpukan lemak pada pembuluh darah. Dengan begitu, tekanan pada jantung pun berkurang, dan tekanan darah bisa lebih dikendalikan. Selain itu, proline juga bisa membantu mencegah penegangan pada pembuluh darah.
ADVERTISEMENT
5. Mengendalikan gula darah
Penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Biological Macromolecules pada tahun 2017 menunjukkan, gula polisakarida yang berasal dari peach gum telah terbukti efektif dalam membantu mengendalikan kadar gula darah setelah makan.
Studi tersebut dilakukan sekelompok tikus yang mengalami diabetes. Hasil pengujian tersebut menunjukkan, kalau gula polisakarida dari peach gum bisa menurunkan kadar gula darah pada tikus secara signifikan.
Para peneliti pun menyimpulkan, bahwa peach gum memiliki potensi sebagai terapi non-insulin untuk diabetes.