5 Sayuran yang Baik Dikonsumsi untuk Orang Usia 50 Tahunan Menurut Ahli

Sayuran hijau sumber mineral dan magnesium. Foto: Thinkstockphotos

Mengonsumsi sayuran menjadi kebutuhan dasar agar tubuh tetap sehat dan bugar. Sayuran memang sudah selayaknya dikonsumsi oleh masyarakat dalam berbagai usia. Menurut para ahli, ternyata ada beberapa jenis sayuran yang baik dikonsumsi terutama untuk kamu yang berusia 50 tahun ke atas.

Sayuran merupakan makanan yang selalu direkomendasikan untuk membantu menjaga kesehatan tubuh. Di dalam sayuran mengandung berbagai vitamin, mineral, protein, dan masih banyak nutrisi lain. Sayuran juga terbukti dapat membantu mencegah tubuh kamu terserang berbagai risiko penyakit.

Mengutip Eat This, mengonsumsi sayuran terutama sayuran hijau sangat baik untuk menjaga kesehatan kamu di usia 50 tahunan. Berikut ini beberapa daftar sayuran hijau yang bisa kamu konsumsi:

1. Bayam

Sigumchi namul (salad bayam) Foto: Flickr/@cugroo

Degenerasi makula terkait usia (AMD) adalah penyakit mata yang merusak bagian tengah retina, atau makula, dan menyebabkan gangguan penglihatan. Bayam mengandung vitamin A, pigmen karotenoid lutein dan zeaxanthin. Kandungan vitamin dalam bayam ini memiliki peran penting dalam melindungi mata dan kerusakan akibat sinar matahari. Selain itu, makan sayuran hijau ini juga bermanfaat melindungi mata akibat penuaan.

2. Daun kale

Sayuran kale. Foto: Shutterstock

Kale merupakan sayuran yang rendah oksalat dan tinggi kalsium. Oksalat merupakan senyawa yang menghambat penyerapan kalsium. Nah, kalsium dan vitamin D merupakan nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang agar tetap kuat. Di usia 50 tahun, mineral pada tulang akan menurun. Sehingga membuat kamu lebih rentan terkena osteoporosis. Maka dari itu, penting menjaga kesehatan tulang dengan mengonsumsi sayuran ini.

3. Selada

Selada Romaine. Foto: REUTERS/Chris Helgren

Selada romaine memiliki vitamin A yang tinggi, kalium, dan serat. Selada juga mengandung kurang dari 10 kalori dan membantu untuk menjaga berat badan terutama setelah kamu menginjak usia 50 tahun. Kamu bisa kreasikan sayuran ini menjadi berbagai macam makanan lezat.

4. Brokoli

Ilustrasi brokoli. Foto: Shutter Stock

Osteoarthritis adalah penyakit sendi kronis yang paling umum, dan diperkirakan 40 persen menyerang orang di atas 65 tahun. Untuk mencegah penyakit tersebut, kamu bisa menerapkan pola makan anti-inflamasi. Studi dari National Library of Medicine pada 2017 mengungkapkan bahwa brokoli merupakan sayuran yang cocok untuk pola makan ini karena mengandung senyawa glukosinolat.

5. Swiss chard

Ilustrasi sayuran swiss chard. Foto: Sugrit Jiranarak/Shutterstock

Sayuran berdaun gelap ini sering disebutkan dalam "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND)” sebagai makanan untuk dikonsumsi setiap hari. Hal tersebut bukan tanpa alasan, swiss chard memiliki manfaat untuk mencegah penyakit Alzheimer. Sayuran ini dapat dijadikan sup atau berbagai olahan lainnya.

Penyakit dapat menyerang siapa saja, di mana saja, dan kapan saja. Penting untuk membangun pola hidup sehat demi mencegah berbagai penyakit menyerang tubuh. Mengonsumsi sayuran secara rutin salah satunya bisa membantu kamu mendapatkan tubuh yang sehat hingga hari tua.

Penulis: Monika Febriana