5 Tips Mudah Memilih Nanas yang Manis dan Matang Sempurna

Ilustrasi nanas (Foto: Dok. Thinkstock)

Dari sekian banyak jenis buah-buahan yang ada, nanas menjadi salah satunya yang banyak digemari masyarakat. Ya, memiliki rasa yang masam dengan kandungan air yang melimpah, nanas kerap diolah menjadi aneka penganan segar pelepas dahaga.

Dalam pengolahannya, buah berwarna kuning terang ini biasa dibuat sebagai bahan utama hidangan pencuci mulut, mulai dari rujak, asinan, jus, hingga salad. Nah, untuk menghasilkan olahan nanas dengan cita rasa terbaik dibutuhkan nanas dengan tingkat kematangan yang sempurna.

Namun, kira-kira bagaimana cara memilih nanas yang matang dan berkualitas? Dilansir Food Ndtv, yuk simak penjelasan di bawah ini:

1. Pilih nanas dengan warna mahkota hijau cerah

Ilustrasi nanas (Foto: Dok. Thinkstock)

Nanas yang segar serta memiliki tingkat kematangan yang pas biasanya akan mempunyai mahkota batang berwarna hijau cerah dan tegak. Selain itu, berat buah juga menentukan cita rasa daging yang ada di dalamnya. Semakin berat nanas, semakin manis pula daging buahnya.

2. Beli nanas yang berukuran besar

Ilustrasi nanas (Foto: Dok. Thinkstock)

Tak hanya berat, memilih nanas berukuran besar rupanya juga tak kalah pentingnya, lho. Karena sebagian besar daging nanas akan terbuang saat proses pengupasan nanti, sebaiknya, beli nanas yang berukuran besar.

3. Hindari memilih nanas dengan permukaan kulit yang berkerut

Ilustrasi nanas (Foto: Dok. Thinkstock)

Jangan membeli nanas yang bagian permukaan kulitnya keriput atau berkerut. Buah-buahan dengan kondisi ini biasanya telah melewati batas kematangan, alias terlalu tua. Nanas yang matang umumnya berwarna kekuningan, serta memiliki permukaan kulit yang licin dan nampak mengkilat saat terkena cahaya.

4. Tekan permukaan kulit nanas

Ilustrasi nanas (Foto: Dok. Thinkstock)

Untuk memastikan kematangan nanas, kamu bisa menekan permukaan kulitnya dengan menggunakan jari. Bila saat ditekan teksturnya cukup empuk, artinya nanas tersebut sudah siap disantap, namun bila masih terasa keras, lebih baik pilih nanas lainnya.

5. Cium aroma nanas

Ilustrasi Nanas. (Foto: Dok. Pixabay)

Mencium permukaan kulit nanas merupakan cara termudah untuk mengenali tingkat kematangannya. Buah-buahan yang telah ranum umumnya akan mengeluarkan bau harum. Namun, jika tidak ada aroma manis khas buah yang tercium, berarti nanas tersebut belum matang.