5 Wedang Tradisional yang Bisa Tingkatkan Sistem Imun Tubuh

wedang uwuh Foto: Shutterstock

Meningkatkan sistem imun tubuh menjadi salah satu cara untuk menjaga daya tahan agar terhindar dari penularan virus dan berbagai infeksi. Sejatinya, sistem imun adalah sekelompok sel, jaringan, protein, dan organ khusus yang saling bekerja untuk melawan ancaman berbahaya pada tubuh.

Kita bisa meningkatkan kinerja sistem imun tubuh tersebut dengan mengonsumsi pola makan sehat. Tak cuma itu, menyesap minuman tradisional seperti wedang juga bisa membantu menjaga daya tahan tubuh, lho.

Apalagi, sebagian besar wedang terbuat dari campuran jahe dan rempah-rempah yang kaya antioksidan. Tak cuma menghangatkan tubuh, inilah lima wedang yang bisa meningkatkan sistem imun:

1. Wedang uwuh

Wedang uwuh Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Wedang uwuh adalah salah satu minuman tradisional menyehatkan yang berasal dari Yogyakarta. Nama wedang uwuh sejatinya memiliki makna sebagai sampah. Hal ini disebabkan karena banyaknya rempah dedaunan yang digunakan sebagai bahan peraciknya.

Minuman tradisional bercita rasa agak pedas ini terbuat dari daun cengkih, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, serta gula batu sebagai pemanis.

Dalam buku yang ditulis oleh Dr. Sri Suryaningsum, S.E., M.Si., Ak., C.A berjudul Wedang Uwuh juga dijelaskan, bahwa minuman ini mengandung berbagai rempah dan herbal yang bisa membantu menjaga sistem imun tubuh.

2. Wedang secang

Wedang Secang. Foto: Instagram @razzhome

Satu lagi minuman tradisional yang bisa membantu meningkatkan sistem imun tubuh, yaitu wedang secang. Sekilas, tampilan wedang secang hampir sama seperti wedang uwuh, berwarna agak merah.

Bedanya, wedang uwuh didominasi oleh rempah-rempah, sementara wedang secang terbuat dari serutan kayu secang. Kayu secang tersebut lalu dipadukan bersama jahe, kayu manis, cengkih, kapulaga, daun pandan, serta gula aren.

Selain kandungan antioksidan yang tinggi pada kayu secang, komponen dalam campuran rempah di dalamnya membuat minuman ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh.

3. Bajigur

Bajigur Foto: Shutter Stock

Bajigur adalah minuman khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran santan, gula jawa, jahe bakar, daun pandan, kopi dan kayu manis. Dikonsumsi dalam keadaan hangat, bajigur bisa membantu meningkatkan sistem imun tubuh.

Senyawa gingerol pada campuran jahe bisa mencegah berbagai infeksi dan penyakit. Selain itu, kandungan antioksidan yang tinggi pada kayu manis mampu mencegah inflamasi dan meningkatkan kesehatan tubuh.

4. Sekoteng

Sekoteng. Foto: Toshiko/kumparan

Minuman tradisional yang berasal dari Jawa Tengah ini terdiri dari perpaduan kuah jahe dengan isian sagu mutiara, kolang-kaling, roti tawar, kacang tanah, dan kacang hijau. Menggunakan jahe sebagai bahan utamanya, sekoteng tak cuma berfungsi menghangatkan tubuh saja, tapi juga mencegah berbagai penyakit.

Jahe memilki sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan antivirus yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh.

5. Bandrek

Bandrek Foto: Shutter Stock

Sama seperti minuman tradisional lainnya, bandrek juga terbuat dari jahe yang dipadukan bersama rempah-rempah lainnya. Bahan pembuatnya pun cukup sederhana, sehingga mudah dibuat di rumah.

Komposisinya; gula jawa, jahe bakar, kayu manis, daun pandan, dan cengkih. Tak cuma kayu manis, cengkih juga kaya akan antioksidan yang berperan melawan radikal bebas, dan meningkatkan sistem imun tubuh.

***

kumparanDerma membuka campaign crowdfunding untuk bantu pencegahan penyebaran corona virus. Yuk, bantu donasi sekarang!