7 Cara Menikmati Ceri yang Lezat dan Menyegarkan

Aneka olahan buah ceri (Foto: Instagram @mrs.sarah_cook @yoga_food_)

Ceri seringkali digunakan sebagai hiasan untuk mempercantik tampilan dessert agar semakin menarik untuk disantap. Selain itu manisnya ceri juga tak jarang dipadukan ke dalam aneka kue, seperti cheesecake, pai, dan kue-kue modern lainnya. Citarasa ceri yang unik seperti perpaduan stroberi dan apel membuat rasa makanan semakin lezat serta bertekstur unik.

Selain dibuat menjadi berbagai macam olahan kue, ternyata ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menikmati kelezatan buah bertangkai panjang ini. Bahkan tambahan ceri pada masakan seperti steak membuat citarasanya semakin unik di lidah. Selain itu, beberapa cara lain juga dapat dilakukan untuk menghasilkan olahan ceri yang super enak. Apa saja?

1. Dipadukan dengan Teh dan Rempah-rempah

Selain nikmat dipadukan dengan kue, potongan ceri ternyata juga cocok dicampurkan ke dalam teh dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkih, jahe, hingga bubuk kunyit. Rasa unik buah ceri yang sedikit asam akan membuat hangatnya teh semakin nikmat di tenggorokan. Selain itu, teh ceri yang dicampurkan dengan sedikit bubuk kunyit dipercaya dapat meningkatkan kualitas tidur saat malam hari, lho.

Tak hanya disajikan hangat, teh ceri tak kalah nikmat disajikan dalam keadaan dingin, dengan tambahan es batu serta perasan lemon. Dijamin rasa kering di tenggorokan akibat panasnya udara akan langsung sirna.

2. Dibuat Menjadi Mojito yang Segar

Ingin membuat kudapan berbahan ceri yang dapat menghalau udara panas? Buat saja Cherry Mojito yang pasti ampuh membasahi tenggorokan yang kering. Cara membuatnya juga tak sulit, Cherry Mojito dapat dibuat dengan mencampurkan cacahan ceri segar, daun mint, perasan lemon, serta air soda dan es batu.

3. Dicampur ke Dalam Es Krim

Bosan dengan es krim yang itu-itu saja? Yuk, buat es krim berbahan ceri yang lembut dan pasti akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Tak perlu waktu lama untuk membuatnya, cukup dengan mengocok susu atau heavy cream kemudian tambahkan dengan potongan ceri segar. Es krim ceri yang lezat pun siap disajikan. Selain dapat membuat badan lebih sejuk, lembutnya krim susu berpadu dengan kesegaran ceri yang pecah di mulut dapat menjadi obat stres di tengah padatnya pekerjaan.

4. Ditambahkan ke Dalam Segarnya Salad

Ceri yang tinggi antioksidan sangat cocok berpadu dengan aneka sayuran seperti selada, bawang bombai, kacang-kacangan, dan sayuran salad lainnya sebagai menu sehat yang tetap lezat dan nikmat untuk disantap. Rasa manis dan asam dari buah ceri yang disandingkan dengan sayur-sayuran sehat akan membuat program diet semakin menyenangkan, tanpa harus menyiksa badan dengan makanan yang membosankan.

Selain dicampur secara langsung pada salad, ceri juga dapat diolah menjadi dressing atau saus salad yang segar. Cara membuatnya mudah, haluskan ceri segar dengan air lemon dan sedikit gula pasir, kemudian siram di atas salad untuk memperkaya rasa.

5. Dipadukan dengan Yogurt dan Buah-buahan Jenis Lain

Ingin membuat smoothie bowl yang segar dan unik? Buat saja smoothie bowl dengan tambahan buah ceri. Campuran pisang dan yogurt dengan tambahan buah ceri dapat menjadi menu makanan sehat yang lezat dan akan membuat ketagihan.

Cherry smoothie bowl akan semakin nikmat dengan tambahan buah-buahan lain, seperti mangga, stroberi, hingga buah naga. Taburan biji chia dan kacang-kacangan juga dapat ditambahkan untuk membuat smoothie semakin kaya akan tekstur.

6. Dibuat Saus Steak yang Unik

Tak hanya dipadukan dengan makanan maupun minuman manis, ternyata tambahan saus ceri yang disiram di atas steak akan membuat citarasa masakan berbahan daging ini semakin nikmat dan unik, lho. Gurihnya daging yang bertolak belakang dengan rasa saus ceri yang asam manis, membuat citarasa makanan yang banyak disajikan di restoran modern ini semakin kaya. Dijamin keunikan rasanya akan membuat kamu ketagihan.

7. Diolah dengan Cokelat

Ingin membuat kudapan berbahan cokelat yang unik? Yuk, buat truffle dengan isian buah ceri yang menyegarkan. Dibuat dengan campuran cream dan cokelat, campuran ceri pada camilan manis ini akan menyeimbangkan rasa legit cokelat, sehingga orang-orang yang tidak suka dengan kudapan manis pun pasti akan menyukainya.

Agar makin nikmat, ceri dapat direbus sebentar dengan sedikit air dan gula pasir. Selain membuat sari buah keluar, ceri yang telah dimasak dengan sedikit gula itu akan membuat truffle semakin awet meski disimpan dalam waktu lama.