7 Jajanan yang Tak Boleh Kamu Lewatkan saat Berkunjung ke Belgia

Jajanan khas Belgia. (Foto: Instagram @maija_maltais & @eetpaleo)

Dikenal dengan beragam produk cokelatnya yang tersohor, negara Belgia menjadi salah satu destinasi favorit di Eropa bagian barat. Tak hanya cokelat, Belgia juga memiliki beberapa jajanan lokal yang patut kamu coba saat berlibur ke negara ini.

Dan, salah satu jajanan khas Belgia yang telah mendunia adalah waffle. Selain waffle, rupanya Belgia masih menyimpan sederet jajanan lezat lainnya yang tak boleh kamu lewatkan begitu saja. Apa saja? Ini dia tujuh jajanan khas Belgia yang patut kamu coba:

1. Waffle

Waffle merupakan kudapan khas Belgia yang telah dikenal di seluruh penjuru dunia. Berbeda dengan sajian waffle pada umumnya, waffle di Belgia diolah dengan tambahan bubuk ragi sebagai pengembangnya. Setelah itu, adonan waffle akan dipanggang, dan disajikan dengan berbagai topping seperti ice cream, sirup maple, lelehan cokelat, dan buah-buahan segar. Lezat!

2. Cokelat

Saat berbicara tentang cokelat, tentunya kamu akan langsung tertuju pada Belgia, bukan? Ya, tak bisa dipungkiri, negara satu ini memang memiliki sajian cokelat nikmat berkualitas jempolan. Menggunakan bahan-bahan unggulan serta diolah dengan alat yang canggih, Belgia menghasilkan produk cokelat nikmat yang sayang untuk kamu lewatkan.

3. Speculoos

Speculoos merupakan kue khas Belgia yang selalu disajikan saat Natal tiba. Kue satu ini terbuat dari campuran terigu, gula merah, mentega, kayu manis, susu dan jahe yang kemudian dipanggang hingga matang.

Dalam pembuatannya, masyarakat Belgia kerap mengolah adonan speculoos menjadi karakter-karakter lucu seperti Santa Klaus, huruf, bunga, atau binatang.

4. Koffiekoeken

Saat berkunjung ke Belgia, sempatkan untuk mencicipi koffiekoeken. Hidangan ini merupakan pastry lezat khas Belgia yang biasa disantap sebagai teman minum kopi.

Terdapat beberapa varian kue yang bisa kamu pilih, mulai dari kue cokelat, kacang, vanilla, hingga stroberi. Tampilannya yang cantik dengan garnish melimpah membuat jajanan satu ini patut kamu coba.

5. Cuberdons

Cuberdons merupakan permen manis berbentuk kerucut dengan berbagai varian rasa. Biasanya, cuberdons menggunakan sirup maple sebagai bahan utamanya.

Namun tak jarang kudapan satu ini juga dibuat dengan bahan-bahan lain seperti sirup jeruk, stroberi, dan blueberry. Cuberdons mudah ditemukan di toko kue dan permen di sepanjang jalanan Belgia.

6. Frites

Frites merupakan sajian kentang goreng khas Belgia yang cukup populer. Berbeda dengan kentang goreng pada umumnya, frites memiliki tekstur yang lembut dengan bagian luar yang garing. Untuk menambah cita rasanya, masyarakat Belgia umumnya akan menambahkan saus khusus bernama aioli yang terbuat dari campuran mayonnaise dan bawang putih.

7. Rijstevlaai

Rijstevlaai merupakan sajian pie dari Negara Cokelat yang terbuat dari campuran tepung beras, susu, telur, dan gula. Perpaduan keempat bahan tersebut menghasilkan sajian kue dengan tekstur lembut yang meleleh di lidah. Rasanya yang manis dan legit membuat rijstevlaai kerap disajikan dengan beragam topping manis lainnya seperti taburan gula putih dan potongan buah-buahan segar.