7 Jenis Bahan Dapur yang Bisa Digunakan Sebagai Dressing Salad
PerbesarSelain buah-buahan, sayuran kerap dipilih sebagai menu santapan untuk menjalankan gaya hidup sehat. Untuk menikmatinya, mayoritas orang akan mengolahnya menjadi aneka penganan nikmat, salah satunya adalah salad.
Ya, dihidangkan dalam keadaan segar, lengkap dengan saus atau dressing yang terbuat dari campuran minyak zaitun dan rempah, salad menjadi hidangan lezat, mudah diolah dan tentunya menyehatkan. Tak hanya menggunakan dressing minyak zaitun, dilansir Boldsky, rupanya terdapat beberapa bahan dapur yang bisa dijadikan opsi lain saus salad. Saus apa saja? Berikut ulasannya:
1. Mustard
PerbesarCita rasa mustard yang pedas dan manis cocok dipadukan dengan salad. Ya, dengan rasa yang kuat, saus berwarna kuning cerah ini akan memberikan sensasi rasa berbeda pada hidangan saladmu. Kombinasikan sayuran segar seperti selada, timun, dan irisan daging dengan 2-4 sendok mustard.
2. Saus tomat
PerbesarSering digunakan sebagai topping burger dan hotdog, saus tomat juga rupanya nikmat dipadukan dengan salad. Tak hanya memberikan sensasi rasa yang berbeda, saus tomat juga tinggi akan kandungan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk memelihara sistem metabolisme tubuh. Untuk menambah aroma, tambahkan sejumput bubuk bawang putih dan paprika ke dalam campuran saus.
3. Mayones
PerbesarSudah menjadi rahasia umum, mayones merupakan salah satu jenis saus yang cocok dipadukan dengan segala makanan, tak terkecuali salad. Ya, dengan tekstur yang lembut, serta rasa yang creamy, mayones bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin menyantap hidangan salad dengan rasa yang unik.
4. Saus barbeque
PerbesarKamu juga bisa mengombinasikan saus barbeque dengan sajian salah favoritmu, lho. Campurkan 4 sendok barbeque ke dalam campuran sayur. Tambahkan potongan ayam, daging, keju dan taburan lada hitam agar rasanya semakin sedap.
5. Cuka balsamic
PerbesarCuka balsamic adalah bahan lainnya yang dapat digunakan sebagai saus salad yang nikmat nan nenyehatkan. Bubuhkan 2 sendok cuka balsamic pada permukaan salad, lalu aduk hingga rata. Untuk menyeimbangkan rasanya, tambahkan sedikit potongan roti panggang, almond, buah-buahan atau kismis ke dalam salad buatanmu.
6. Salsa
PerbesarJenis saus selanjutnya adalah salsa. Berasal dari Meksiko, sajian saus sehat yang terbuat dari irisan tomat, bawang merah, dan cabai ini dijamin akan menambah kelezatan salad milikmu. Bagi kamu yang terlalu suka pedas, kurangi jumlah cabai, dan tambahkan setengah butir tomat agar rasanya pas. Bila diinginkan, tambahkan irisan alpukat agar rasanya semakin mantap.
7. Saus cabai
PerbesarMeski tak biasa digunakan sebagai saus salad, tak ada salahnya untuk menambahkan saus cabai untuk dressing salad. Namun sebelum mencampurkannya, tambahkan sedikit lada hitam, bubuk oregano dan bubuk paprika untuk memperkaya rasanya.