7 Makanan yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Jepang

Ilustrasi Okonomiyaki (Foto: Shutterstock/Norikko)

Jepang merupakan salah satu negara di Asia Timur yang sering diburu para wisatawan. Selain karena memiliki beragam destinasi wisata yang menarik, negara yang sering dijuluki Matahari Terbit itu juga memiliki ragam kuliner yang enak dan juga unik. Sebut saja sushi, ramen, hingga chicken katsu yang selalu sukses membuat orang ketagihan.

Dengan aneka ragam wisata dan kulinernya itulah, maka tak heran jika Jepang menjadi salah satu negara tujuan yang akan dikunjungi Basuki Tjahaja Purnama alias Ahok seusai bebas dari Penjara. Nah, jika kebetulan kamu memiliki rencana pergi ke Jepang dalam waktu dekat, berikut kumparanFOOD rangkum tujuh makanan yang wajib kamu coba selama di sana seperti dikutip dari Insider. Simak dan catat, ya!

1. Okonomiyaki

Makanan yang sering disebut sebagai 'pancake Jepang' ini memang mudah ditemui di Indonesia. Namun, tak ada salahnya dong mencicipi hidangan bercita rasa gurih dan asin ini di negara asalnya?

Okonomiyaki sendiri biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng di atas teppan. Setelah itu, adonan akan diberi irisan kol, telur ayam, ikan, daging sapi, hingga aneka olahan laut sesuai selera. Dituang dengan saus mayonnaise khas Jepang dan taburan Bonito, okonimiyaki menjadi salah satu makanan yang tidak boleh kamu lewatkan saat berlibur ke Jepang.

Salah satu restoran di Jepang yang kabarnya menjual okonomiyaki jempolan adalah Ajinoya. Restoran yang berada di kawasan Osaka ini menjual berbagai macam okonomiyaki, seperti special mix okonomiyaki yang menjadi andalan di sini. Untuk varian topping-nya, kamu bisa pilih sesuai selera seperti; cumi-cumi, gurita, daging sapi, daging babi, hingga jagung. Namun jika kamu berkunjung ke sini siap-siap antre hingga berjam-jam, ya!

2. Takoyaki

Selain okonomiyaki, takoyaki juga menjadi salah satu makanan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Jepang. Biasanya berupa bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita atau tempura hingga daun bawang. Ada banyak tempat yang menjual takoyaki di Jepang. Namun salah satu yang patut kamu coba adalah kedai Acchichi Honpo yang tepat berada di Sebrang billboard Glico Man di Jalan Dotonburi, Osaka. Harga seporsi takoyaki di kedai ini dibanderol dengan harga 500 yen atau setara Rp 65 ribu.

3. Onigiri

Jika kamu penggemar drama, komik, dan anime Jepang pasti sudah enggak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Onigiri sendiri biasanya terbuat dari nasi kepal yang dibentuk menjadi pirmaid lalu dibungkus menjadi rumput laut atau nori.

Tak sulit bagi kamu untuk mencari oningiri di Jepang. Pasalnya, banyak sekali mini market yang menjajakan hidangan ini dengan harga yang murah dan tentunya enak. Sedangkan varian rasa yang bisa kamu coba, seperti; sea chicken mayonnaise, tuna mayonnaise, mentaiko, hingga benito flakes yang rata-rata dibanderol sekitar 115 yen atau setara Rp 15 ribu.

4. Ramen

Tak berlebihan rasanya jika ada anggapan "belum berkunjung ke Jepang jika belum mencoba ramennya". Ya, kudapan yang terdiri dari mi, bawang daun, telur rebus, rumput laut, hingga daging yang disiriam dengan kuah kaldu ini memang memiliki rasa yang menggoda.

Salah satu distrik yang terkenal memiliki ramen terenak di Tokyo adalah Shinjuku. Kabarnya, di sana banyak sekali kedai yang menawarkan ramen dengan cita rasa yang jempolan. Tsukemen Gonokami Seisakujo salah satunya. Kedai yang menawarkan tsukemen (ramen celup) ini menjadi salah satu tempat favorit para turis selama di Tokyo.

Menariknya kuah kaldu di sini menggunakan minyak udang yang ditambahkan ke kuah ikan sehingga rasanya gurih dan juga lezat. Siapkan uang sekitar 880 yen atau setara Rp 113 ribu untuk seporsi ramen di kedai ini ya!

5. Kari Jepang

Berbeda dengan kari India, kari jepang memiliki tekstur yang lebih kental dan juga cenderung tidak terlalu pedas. Tak hanya itu, kari jepang juga biasanya terdiri dari kentang, wortel, bawang, daging sapi, dan saus kari. Rasanya yang manis-manis pedas disertai dengan aroma rempah, kari Jepang memang paling cocok jika disandingkan dengan nasi dan juga katsu. Salah satu restoran yang menawarkan kari Jepang dengan yang jempolan adalah Coco Ichibanya. Restoran ini memiliki banyak gerai di Jepang, sehingga tak sulit bagi kamu menemukannya.

6. Goyza

Kalau kamu sering berkunjung ke kedai ramen, tentu sudah enggak asing lagi dong dengan hidangan yang satu ini? Hidangan yang biasanya terdiri dari daging cincang, sayuran, hingga campuran jahe, bawang putih, dan kecap ini memang memiliki rasa yang menggoda. Gyoza memiliki dua versi, yaitu goreng atau kukus. Oh iya, bagi kamu yang ingin mencicipi goyza terenak di Tokyo, coba datang saja restoran yang bernama Osaka Ohsho.

7. Melonpan

Renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam, inilah salah satu karakteristik dari melonpan. Bagi kamu yang belum familier, melonpan merupakan salah satu variasi roti manis yang cukup populer di Jepang. Selain karena rasanya yang manis, roti ini juga disukai karena lapisan atasnya yang keras seperti melon.

Salah satu toko roti di Jepang yang terkenal menjual melonpan dengan rasa yang enak adalah Kokado. Toko roti yang berada di kota Kamisu, prefektur Ibaraki ini menawarkan melonpan dengan tekstur yang lembut juga chewy. Tak hanya itu, kamu juga bisa menemukan potongan kecil melon pada bagian luar roti sehingga membuatnya lebih lembab dari melonpan biasa.

Tak sempat ke Kokado? Jangan khawatir, kamu juga bisa membeli melonpan di Ibaraki Marche Shop yang berada di Ginza, Tokyo. Satu buah melonpan di sini rata-rata dijual seharga 200 yen atau setara Rp 25 ribu.

Itulah tujuh makanan yang wajib kamu coba di Jepang. Selain ketujuh makanan di atas, makanan apalagi ya yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jepang? Tulis idemu di kolom komentar ya!