Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.96.0
PerbesarADVERTISEMENT
Kamu lagi bingung mencari tempat makan yang menyediakan paru goreng gurih dan garing?
ADVERTISEMENT
Enggak perlu khawatir, sejatinya paru goreng bisa dengan mudah kamu temukan di rumah makan; mulai dari yang tradisional sampai kekinian. Hanya saja, bila memasaknya kurang tepat rasa paru bisa jadi amis dan enggak bikin nafsu makan.
Akhir-akhir ini tren lauk paru goreng juga semakin diminati. Jeroan sapi ini kerap disandingkan dengan kulit ayam goreng nan kriuk. Ya, menu nasi kulit ayam rata-rata memiliki tambahan topping paru goreng sebagai pelengkap.
Semakin penasaran, apa saja rekomendasi tempat makan yang punya paru goreng enak? Berikut kumparan rangkum khusus buat kamu yang sudah ngiler.
1. Warung Paru Simbok
Sesuai namanya, tempat makan satu ini menjadikan paru sebagai menu spesial. Bukan cuma paru goreng bertabur serundeng gurih (untuk menu originalnya), tapi ada juga varian lain; seperti paru mercon, paru oseng, dan paru lombok ijo.
ADVERTISEMENT
Namun, buat kamu yang mengaku pencinta makanan pedas sepatutnya mencoba sego paru mercon. Menu paket makan ini berisi nasi putih, paru mercon, sambal bawang, dan kulit ayam goreng. Pedas paru merconnya enggak main-main, lho. Pelan-pelan bisa bikin lidah membara.
Oiya, sajian paru di tempat makan ini tak memiliki tekstur garing, melainkan lembut dan kenyal. Meskipun begitu, parunya enggak berasa amis sama sekali, kok. Nah, bila berminat, paket sego paru dijual mulai dari Rp 22 ribu. Sementara, adapula paru dalam bentuk frozen food yang dibanderol mulai dari Rp 35 ribu.
Warung Paru Simbok
Alamat: Jl. Batu Merah IV No.26, RT.5/RW.2, Pejaten Tim., Jakarta, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12510
ADVERTISEMENT
2. Nasi Garuk
Rekomendasi kedua, namanya Nasi Garuk. Pada dasarnya tempat makan ini menyajikan nasi kulit ayam, namun punya lauk paru goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Potongan parunya juga lumayan besar, dijamin bisa memuaskan keinginanmu.
Bila pengin mencoba, pesanlah nasi garuk paru yang dihargai Rp 29 ribu. Isinya nasi putih dengan kulit dan paru goreng, telur ceplok, serta irisan mentimun segar. Oiya, pelengkapnya itu ada taburan kremesan serta sambal terasi yang kaya rempah. Lumayan komplit, bukan?
Nasi Garuk Mampang
Alamat: Jl. Mampang Prapatan XII No.6, RT.9/RW.1, Tegal Parang, Kec. Mampang Prpt., Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12790.
3. Nasi Kulit Malam Minggu
Jangan salah, meski menyajikan nasi kulit ayam tapi menu paru goreng di tempat makan yang sudah memiliki banyak cabang ini juga patut kamu coba, lho. Parunya terkenal garing dan gurih, juga tak amis.
ADVERTISEMENT
Salah satu menu yang favorit yang bisa kamu cicipi adalah nasi kulit + ayam + paru seharga Rp 30 ribu. Menunya cukup komplit. Isinya nasi putih, kulit ayam goreng, paru goreng garing, ayam goreng, kol goreng, serundeng, dan sambal bawang.
Nasi Kulit Malam Minggu
Alamat: Pasar Santa, lantai Foodcourt, Blok CCT No.50, Senopati, Jakarta Selatan.
4. Nasi Kulit Syuurga
Tempat makan nasi kulit ayam yang punya paru goreng enak lainnya, bernama Nasi Kulit Syuurga. Bisa dikatakan, tempat ini merupakan salah satu pelopor nasi kulit ayam yang populer di Jakarta.
Kulit ayam gorengnya terkenal punya rasa yang orisinil, renyah, dan gurih. Sementara paru gorengnya renyah, lembut di dalam, dan tidak keras. Jika penasaran ingin mencicipinya, maka cobalah menu paket nasi kulit, paru, serundeng, dan sambal. Harganya Rp 20 ribuan saja.
ADVERTISEMENT
Nasi Kulit Syuurga
Alamat: Pasar Santa, Petogogan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170.
5. Nasi Kulit PPK
Satu lagi, tempat nasi kulit ayam yang menyuguhkan paru goreng wajib coba, namanya Nasi Kulit PPK. Tempat yang berlokasi di Palmerah, Jakarta Barat ini punya menu paru goreng yang enggak amis, gurih, dan kenyal.
Supaya makin lengkap, cobalah kamu memesan menu paket komplit; yang sudah termasuk kulit ayam, kol goreng, mentimun, sambal, dan bahkan pilihan nasinya ada kuning serta nasi hijau daun jeruk. Soal harga, Nasi Kulit PPK membanderol menu makanannya mulai dari Rp 18-22 ribu per porsi.
Nasi Kulit PPK
Alamat: Jl. Kyai H. Syahdan No.16C, RT.6/RW.12, Palmerah, Kec. Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480
ADVERTISEMENT
6. RM Ampera 2 Tak
Konsep tempat makan satu ini memang agak berbeda dari rekomendasi sebelumya. RM Ampera 2 Tak adalah rumah makan yang menyajikan makanan khas Sunda. Selain ayam goreng dan sayur asemnya yang selalu diburu, paru di tempat makan ini juga kerap ludes, lho.
Kamu bisa meminta parunya digoreng setengah matang atau hingga garing, kres! Paru goreng yang gurih dan renyah akan semakin nikmat bila dicocol sambal cobek. Terdiri dari campuran cabai dan tomat segar yang diulek dalam keadaan mentah. Rasa pedasnya tak langsung 'menampar' lidah. Sedap!
RM Ampera 2 Tak
Jalan Cikini Raya No.103, Menteng, Jakarta Pusat
7. Nasi Uduk Gondangdia
Rekomendasi terakhir ini merupakan salah satu tempat makan enak yang legendaris di Jakarta. Buka sejak 1993, nasi uduk sederhana ini terkenal gurih, pulen, dan bikin nagih.
ADVERTISEMENT
Namun tak kalah menggoda, selain ayam goreng tentunya, adalah paru. Agak berbeda sedikit, paru goreng ala Nasi Uduk Gondangdia disajikan seperti sate dengan potongan cukup besar. Kamu bisa meminta untuk digoreng setengah matang atau hingga garing, sesuai selera.
Jangan lupa, menikmati paru goreng dan nasi uduk dengan sambal terasi dan sambal kacang. Harga per bungkus nasi uduk dibanderol Rp 7.000 saja. Sementara, aneka lauk-pauknya dihargai berkisar Rp 4.000-Rp 20 ribu.
Nasi Uduk Gondangdia
Alamat: Jl. Cikini IV No.12, RT.15/RW.5, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330.