7 Rekomendasi Topping Superfood buat Sajian Oatmeal yang Lebih Sehat

Ilustrasi oatmeal Foto: Shutterstock

Ragam superfood bisa menjadi topping tambahan bagi hidangan oatmeal agar lebih bernutrisi. Biasanya oatmeal menjadi menu sarapan praktis yang kaya serat larut sehingga menyehatkan jantung hingga membantu menahan rasa lapar.

Menambahkan topping pada sajian oatmeal akan memperkaya nutrisi dan manfaatnya, lho. Terlebih jika kamu menggunakan pilihan topping yang tergolong superfood.

Lantas, apa saja topping superfood yang bisa bikin oatmeal buatan kamu lebih sehat? Yuk, simak rekomendasi pilihannya di bawah ini!

1. Walnut

Ilustrasi walnut. Foto: Shutterstock

Walnut digadang-gadang sebagai kacang paling sehat di dunia di antara pilihan lainnya. Mengutip Eat This, kacang renyah ini kaya akan kandungan omega-3, dan juga mengandung serat serta protein. Penelitian telah menghubungkan walnut dengan manfaat mencegah kanker hingga baik untuk kesehatan jantung.

2. Blueberry

Ilustrasi Blueberry. Foto: Shutterstock

Blueberry merupakan salah satu makanan dengan antioksidan tertinggi. Bahkan, menurut penelitian dalam Journal of agricultural and food chemistry, satu cangkir buah asam-manis ini mengandung lebih dari 9.000 antioksidan!

3. Kismis

Ilustrasi kismis untuk camilan sehat Foto: Shutterstock

Menurut data nutrisi USDA, seperempat cangkir kismis mampu menyajikan hampir tiga gram serat dan 10 persen dari nilai harian kalium. Terlebih kismis memiliki rasa manis yang dapat meningkatkan cita rasa oatmeal yang biasanya hambar.

4. Buah delima

Buah delima Foto: Azalia Amadea/ kumparan

Menurut hasil penelitian UCLA Health, buah delima adalah salah satu makanan paling kaya antioksidan di dunia. Buah yang punya rasa asam-manis dan tekstur renyah ini juga kaya akan serat, kalium, serta vitamin C.

5. Pisang

Ilustrasi smoothie pisang Foto: Toshiko/Kumparan

Sudah tak asing lagi bahwa pisang masuk dalam pilihan topping favorit untuk sajian oatmeal. Ternyata, dengan kamu menambahkan pisang, maka akan memperkaya sajian oatmeal dengan nutrisi seperti antioksidan flavonoid dan senyawa amina yang membantu melawan risiko kanker payudara serta pankreas.

6. Kacang pistachio

Ilustrasi pistachio. Foto: Shutterstock

Kacang yang sedang populer ini mengandung banyak nutrisi seperti kalium, fosfor, magnesium, kalsium, vitamin A, E, C, K, dan B. Tak hanya itu, setiap porsi berisi 49 buah kacang pistachio dapat menambah kandungan protein setara dengan satu butir telur.

7. Kayu manis

Kayu manis Foto: Shutter Stock

Selain dapat membuat oatmeal jadi lebih harum, penambahan bubuk kayu manis bisa membantu menurunkan gula darah dan kolesterol dalam tubuh. Kamu cukup menambahkan sekitar 3/4 sendok teh kayu manis untuk bisa merasakan manfaatnya.