Bantu Atasi Kelaparan akibat Pandemi, Komunitas di Oklahoma Bagi Makanan Gratis

Oklahoma Food Trucks. Foto: Dok. Community Food Bank of Eastern Oklahoma

Masalah kelaparan menjadi salah satu akibat pandemi yang cukup mendapat sorotan oleh banyak negara. Pandemi membuat perekonomian menyusut yang mengakibatkan terjadinya kekurangan bahan makanan dan kelaparan di mana-mana.

Untuk mengatasi dampak pandemi satu ini, banyak orang melakukan aksi bantu-membantu. Salah satunya komunitas di Tulsa, Oklahoma ini yang membagikan makanan gratis kepada mereka yang membutuhkan. Komunitas ini bernama Community Food Bank of Eastern Oklahoma. Mereka bahkan menjalankan food truck sendiri dan mengusung mobile meals.

Gerakan ini sudah dimulai sejak 2013 lalu dengan tujuan untuk mengurangi kasus kelaparan pada anak-anak dan orang dewasa. Mengutip Taste of Home, food truck mobile meals ini akan mendatangi tempat-tempat di mana mereka yang membutuhkan makanan berkumpul. Mereka akan menyediakan sekitar 400 makanan per hari.

Umumnya, kasus kelaparan ini terjadi karena masalah kemiskinan dan kurangnya transportasi yang menyulitkan penduduk untuk membeli makanan sehat. Selama musim panas, anak-anak yang biasanya bergantung pada sekolah mereka untuk menyediakan sarapan dan makan siang guna mendapatkan makanan bergizi kini kesulitan. Berkat mobile meals ini, banyak keluarga yang bisa mendapatkan makanan dan tidak ada batas usia, seperti program yang sering dijalankan pemerintah.

Oklahoma Food Trucks. Foto: Dok. Community Food Bank of Eastern Oklahoma

Eileen Bradshaw Direktur Community Food Bank of Eastern Oklahoma, mengatakan, “anak-anak keluar dari rumah mereka tanpa mantel dan terkadang tanpa sepatu; saya tahu ada banyak kebutuhan, tapi hal itu semacam bukti keras bahwa anak-anak ini adalah anak-anak yang lapar."

Jeff salah satu kru pun juga menyatakan, ia suka membantu orang dan sangat menyenangkan. Seolah-olah ia menjadi tukang es krim karena anak-anak berlari ke arahnya. Menu yang dihidangkan tergantung pada bahan apa saja yang disumbangkan. Jeff menambahkan itulah letak tantangan dan senangnya.

Lebih lanjut, Jeff mengisahkan suatu hari ia dan relawan dapat menghidangkan pad thai untuk orang dewasa yang lebih tua. Keesokan harinya mereka dapat menyajikan makan gratis berupa sirloin untuk sekelompok veteran. Acara distribusi makanan seperti ini juga diadakan setiap kali sekolah kehabisan makanan, menurut Brenda O'Brian salah satu kru Community Food Bank.

Ilustrasi membagikan makanan Foto: Shutter Stock

Mengutip News 9, food bank community mengatakan dengan hampir satu dari empat anak menghadapi kelaparan setiap malam. Dalam dua dekade terakhir kemiskinan di Oklahoma hampir dua kali lipat; sementara layanan yang ditawarkan oleh food truck tidak akan menyelesaikan masalah, tapi mungkin ini adalah awalnya.

Pendeta Ron Robinson dengan Third Place Community Foundation bekerja di beberapa daerah yang paling miskin. Dia mengatakan dampak kekurangan makanan jauh lebih besar daripada hanya menenangkan rasa lapar.