Bawang Goreng Juarai Kategori Bumbu Pelengkap di Taste Atlas Awards 2023

Ilustrasi bawang goreng. Foto: tyasindayanti/Shutterstock

Siapa yang bisa menolak gurih dan renyahnya bawang goreng?

Bumbu pelengkap pada segala macam sajian makanan di Indonesia ini memang seperti bahan yang tak boleh terlupakan. Bahkan nasi putih hangat yang diberi taburan bawang goreng saja rasanya sudah sedap.

Kenikmatan bawang goreng ini rupanya juga diakui oleh situs ulasan kuliner dunia Taste Atlas. Pada kategori 'Best Condiments' dalam Taste Atlas Awards 2023/2024 yang baru saja diumumkan hari ini (13/12), bawang goreng menjadi juaranya.

Bawang goreng menempati peringkat pertama dalam kategori bumbu pelengkap, mengalahkan cuka balsamik khas Italia. Dituliskan dalam situs Taste Atlas, bawang goreng terbuat dari bawang merah yang diris dan biasa menjadi pelengkap pada sajian nasi goreng, bakso, sate, sop buntut, dan masih banyak lagi.

Selain Bawang Goreng, Siomay dan Batagor Juga Jadi Juara!

Rupanya, tidak hanya bawang goreng yang terpilih sebagai juara, makanan Indonesia lain seperti siomay dan batagor juga menduduki peringkat pertama.

Siomay mampu mengalahkan roti canai khas Malaysia hingga guotie asal China dalam kategori 'Best Street Foods'. Bahkan dalam kategori ini, batagor menduduki peringkat kedua.

Makanan Indonesia yang jadi juara di Taste Atlas Awards 2023/2024. Foto: Taste Atlas

Tak hanya masuk dalam kategori jajanan terbaik, Batagor justru menjadi juara dalam kategori 'Best Snacks'. Dalam kategori camilan terbaik ini pempek juga menduduki peringkat kelima.

Sementara, Indonesia sendiri secara keseluruhan masakannya menduduki posisi ke-enam dalam kategori '100 Best Cuisines in the World'. Sebagai sang juara justru terpilihlah Italia dengan negara masakan terbaik di dunia.