Begini Cara Unik Makan Kerupuk

Ilustrasi kerupuk (Foto: flickr/ Herna Silvia)

Bagi orang Indonesia, makan tanpa adanya kerupuk bagaikan sayur tanpa garam. Bisa dibilang, apapun makannya, kerupuk selalu menjadi teman pendamping yang setia.

Tekstur renyah dan rasanya yang gurih mampu melipat gandakan rasa dari suatu masakan (mungkin terdengar sedikit berlebihan, tapi kamu setuju bila kerupuk dapat memperlezat suatu hidangan, bukan?)

Tak hanya bisa disantap sebagai selingan saat menikmati hidangan utama, kerupuk juga kerap dijadikan sebagai camilan. Bahkan, makanan ringan tersebut juga kerap disantap dengan cara yang sedikit nyeleneh. Menambahkan saus sambal, misalnya.

Selain disantap langsung, kira-kira, apa saja cara yang umumnya dilakukan untuk menikmati kerupuk? Yuk, simak ulasannya berikut ini:

1. Diberi topping kecap

Akui saja, pasti kamu juga pernah menambahkan kecap di atas kerupuk lalu menyantapnya sebagai camilan, bukan? Cara ini tampaknya merupakan metode yang sangat populer dan telah menjadi kebiasaan saat menikmati kerupuk.

Tekstur 'kriuk' dan rasa kerupuk yang gurih ditambah dengan cecapan rasa manis dari kecap, sangat cocok menjadi kudapan alternatif saat kantong sedang kering.

2. Dicocol saus sambal

Hampir sama seperti kecap, hanya saja kali ini ‘topping’ yang digunakan adalah saus sambal atau saus kacang. Bagi penggemar rasa pedas, menyantap kerupuk dengan tambahan sambal yang menggigit tentu menjadi sebuah godaan yang menggiurkan.

3. Dicelupkan ke dalam kuah

Biasanya, cara ini dilakukan saat sedang menyantap semangkuk bakso atau mi rebus. Kuah kaldu dari bakso atau mi rebus yang gurih meresap ke dalam kerupuk, merubah teksturnya menjadi lembek dan agak kenyal serta semakin gurih. Apalagi bila ditambah dengan sambal, dijamin akan membuatmu ketagihan. Yummy!

4. Dihancurkan, lalu dicampur dengan makanan

Nah, biasanya cara ini sering dilakukan saat kita sedang menyantap jenis hidangan seperti gado-gado, pecel, atau tahu campur. Kerupuk udang atau kerupuk pasir dihancurkan terlebih dahulu, lalu ditaburkan di atas hidangan kita.

Pada hidangan Soto Ayam Lamongan, biasanya kerupuk juga dijadikan taburan. Remahan kerupuk tersebut disebut dengan koya. Diberi tambahan bawang putih goreng maka makan akan terasa semakin nikmat.

Setelahnya, makanan tersebut diaduk hingga kerupuk tercampur rata dan siap disantap. Kita akan merasakan sensasi renyah yang terselip di antara makanan dengan adanya tambahan kerupuk tersebut.