Begini Penampakan Restoran Tertua di Dunia, Sudah Ada Sejak Tahun 803

Restoran tertua di dunia St. Peter Stifts Kulinarium berdiri sejak tahun 803 Foto: Dok. Instagram @stpeter_stiftskulinarium

Restoran tertua di dunia sudah didirikan sejak tahun 803, dan masih beroperasi hingga sekarang. Tempat makan bersejarah ini berlokasi di kompleks Biara St. Peter, Austria.

Mengutip website resmi restoran yang bernama St. Peter Stifts Kulinarium, tempat makan itu menempati gedung bekas asrama biara. Restoran ini memiliki kapasitas yang sangat luas, sehingga bisa menampung sampai 620 tamu. Khusus area luar ruangan dapat menampung 300 tamu.

Restoran tertua ini memiliki beberapa bagian ruang, dengan total sebelas ruangan. Beberapa ruangan yang menjadi lokasi andalan adalah Baroque Hall dan Haydn Room.

Restoran tertua di dunia St. Peter Stifts Kulinarium berdiri sejak tahun 803 Foto: Dok. stpeter.at

Salah satu ruang makan mereka yang diberi nama Richardstube, bahkan menempati bekas gudang anggur dalam gedung biara.

Restoran ini juga dilengkapi lounge serta pajangan patung seni dari batu. Interior ruangan dibuat menyerupai kubah yang dulunya adalah kamar-kamar biara.

Restoran tertua di dunia St. Peter Stifts Kulinarium berdiri sejak tahun 803 Foto: Dok. stpeter.at

Restoran unik bergaya Eropa ini menggabungkan desain klasik dan modern yang bisa dilihat di beberapa ruang makannya.

Soal makanan, restoran ini menyajikan kuliner khas Austria, dan ada pula pilihan menu bagi tamu yang mencari hidangan bebas gluten serta bebas laktosa. Restoran megah ini juga biasa menjadi tempat sarapan.

Veronika Kirchmair dan Claus Haslauer adalah penerus bisnis restoran ini sejak 27 tahun terakhir. Para pemiliknya juga dengan hati-hati menjaga bisnis restoran mereka dengan tetap mempertahankan kualitas pelayanan dan hidangan makanan.

Restoran tertua di dunia St. Peter Stifts Kulinarium berdiri sejak tahun 803 Foto: Dok. stpeter.at

Tak hanya berfungsi sebagai tempat makan, restoran ini juga kerap menjadi lokasi acara-acara resmi lain seperti pernikahan.

Restoran St. Peter Stifts Kulinarium juga pernah mendapat gelar Bintang Michelin pada 2022 dan 2023. Beberapa penghargaan lain pun pernah di dapat dari restoran yang sudah berusia 1221 tahun ini.