Belajar Masak Hidangan Jepang Autentik di ABC Cooking Studio

Memasak menu-menu khas Jepang di ABC Cooking Studio di Senayan Park. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Apakah kamu pencinta makanan Jepang? Kini, kita bisa dengan mudah menikmati berbagai hidangan khas Jepang tanpa perlu terbang jauh-jauh ke negeri Sakura. Ya, berbagai restoran Jepang memang sudah tersebar di mana-mana, memberikan kita kesempatan untuk menikmati sushi, ramen, hingga tempura dengan mudah.

Namun, pernahkah kamu terpikir untuk mencoba membuat sendiri hidangan-hidangan tersebut? Bagi kamu yang hobi masak, mungkin saatnya untuk mencoba pengalaman baru dengan mengikuti kelas memasak di ABC Cooking Studio.

Tempat kursus ini kini menghadirkan wajah baru untuk salah satu kursus favoritnya, yaitu Japanese Home Cooking. Di kelas ini, kamu bisa belajar langsung cara membuat berbagai menu khas Jepang yang menggambarkan cita rasa autentik dari berbagai daerah di Jepang.

ABC Cooking Studio yang ada di Senayan Park. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Sally Sebrina, Country General Manager ABC Cooking Studio Indonesia, mengatakan bahwa memasak sebenarnya bukan cuma soal mengolah bahan jadi makanan. Lebih dari itu, memasak juga jadi jembatan buat mengenal budaya, tradisi, bahkan mempererat hubungan dengan orang-orang tersayang

"Kami percaya bahwa memasak bukan hanya keterampilan, tetapi juga cara untuk terhubung dengan budaya, tradisi, dan orang-orang tercinta. Melalui pembaruan menu ini, kami ingin menghadirkan perjalanan kuliner yang lebih kaya dan berkesan bagi seluruh member kami," di ABC Studio Senayan City beberapa waktu lalu.

Salah satu keunikan yang ditawarkan adalah eksplorasi rasa dari empat region utama Jepang. Misalnya, Hokkaido yang terkenal dengan hasil laut segar dan produk susu berkualitas, menghadirkan menu hangat seperti vegetable soup curry dengan nasi multigrain, zangi (ayam goreng khas Hokkaido), dan penutup manis mango parfait.

Di Shikoku, kamu akan menemukan cita rasa ringan dengan sajian sanuki udon berkaldu ringan yang disajikan dengan daun bawang. Sedangkan dari Honshu, yang mencakup kota-kota besar seperti Tokyo dan Osaka, kamu bisa mempelajari rasa yang lebih balance. Sementara dari Kyushu yang dikenal dengan rasa manis dan aromatik.

Menu ABC Izakaya Classics, salah satu menu yang bisa dipelajari di ABC Cooking Studio, Senayan Park. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Sementara, Kyushu, dikenal dengan rasa yang lebih manis dan aromatik. kumparanFOOD juga berkesempatan untuk mencoba membuat hidangan yogurt marinated karaage duo home meal khas Khusyu. Potongan chicken karaage ini memang terasa lebih manis dan juicy yang dipadukan dengan saus nanban. Hidangan ini semakin lengkap dengan nasi gandum serta sup miso segar yang berisi potongan tahu lembut.

Belajar di ABC Cooking Studio juga terasa seperti masak di dapur sendiri. Dengan suasana studio yang cozy dan instruktur yang ramah, kamu enggak cuma belajar teori, tapi langsung praktik dari awal sampai akhir.

"Dengan panduan step-by-step yang mudah diikuti dan bimbingan dari instruktur berpengalaman, member tidak hanya belajar memasak, tapi juga mengenal filosofi di balik setiap hidangan. Suasana studio yang homey membuat pengalaman belajar terasa seperti memasak di dapur sendiri."

Sebagai bagian dari peluncuran ini, ABC Cooking Studio menghadirkan early bird special selama bulan April. Member bisa menikmati diskon hingga 15% untuk pembaruan kursus Cooking 6, 12, 24, dan 36 kelas.

Jadi, tertarik untuk mencobanya?

ABC Cooking Studio Senayan City

Alamat: Senayan City Mall, Jl. Asia Afrika No.Lot. 19 LG Unit L-100 E, Gelora, Tanah Abang, Central Jakarta City, Jakarta 10270