BPJPH: 69 Cabang Restoran Baso A Fung Belum Ajukan Sertifikasi Halal

Baso A Fung. Foto: Instagram/@basoafung

Sejak kasus kerupuk babi viral di jagat maya, restoran Baso A Fung menjadi sorotan publik. Banyak yang menanyakan bagaimana status kehalalan restoran ini sebenarnya?

Kepada kumparan, Kamis (27/7), Siti Aminah, M.Pd.I Kepala Pusat Registrasi dan Sertifikasi Halal Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama RI, mengungkapkan bahwa 69 cabang restoran Baso A Fung hingga saat ini belum mengajukan sertifikasi halal.

Kendati demikian, sertifikat halal yang terdaftar dalam website resmi BPJPH saat ini, hanya berlaku untuk pabriknya yang memproduksi . Sertifikat halal untuk pabrik bakso tersebut sudah dikeluarkan sejak 6 Agustus 2021 dan diaudit oleh LPPOM Banten.

Muti Arintawati, Direktur Utama LPPOM MUI juga membenarkan hal tersebut saat kumparan mencoba menghubungi, Rabu (26/7).

"Sejauh penelusuran kami, resto atau outlet Baso A Fung belum tercatat memiliki sertifikat halal yang diurus melalui LPPOM MUI. Adapun yang sudah tersertifikasi halal adalah pabrik yang memproduksi baksonya saja," jelasnya kepada kumparan.

Padahal, menurut Siti Aminah, ketika restoran menjalankan proses sertifikasi halal; harus meliputi pemeriksaan mulai dari produk, per menu, bahan baku, bahan penolong, bahan tambahan, dan semua cabang restorannya.

"Bila semua sudah diajukan sesuai ketentuan sertifikasi halalnya maka wajib mencantumkan label halal, untuk resto dicantumkan di etalase atau kaca restorannya," tambah Siti Aminah.

BPJPH akan Menyurati Baso A Fung

Ilustrasi produk halal. Foto: Shutterstock

Menindak lanjuti hal tersebut, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama RI, Muhammad Aqil Irham mengatakan kepada kumparan (26/7), akan melakukan pengecekan ulang, baik pabrik maupun semua cabang restoran Baso A Fung.

"Kita mau cek outlet-nya di mana saja. Pabrik dan restonya akan kita cek," ujarnya.

Siti Aminah menambahkan bahwa BPJPH akan menyurati Baso A Fung agar segera melakukan pendaftaran sertifikasi halal.

"BPJPH akan menyurati Baso A Fung agar segera melakukan pendaftaran halal untuk menu dan resto-resto beserta cabang-cabangnya yang ada 69 cabang. Bila tidak, Baso A Fung tidak diperkenankan mencantumkan label halal di restonya," tegas Siti Aminah.