Chef Juna Bikin Cokelat Choux Loaf di Baking Demo KRISTA InterFOOD 2026
PerbesarBersama Chef Juna Rorimpandey, merek cokelat Parrot kembali ambil bagian di KRISTA InterFOOD 2026 di PIK 2, dengan menggelar baking demo yang menghadirkan langkah mudah membuat chocolate choux loaf.
Aksi Chef Juna saat mempraktikkan cara membuat kue sus alias choux tersebut, disambut oleh antusiasme tinggi dari para pengunjung. Terlihat di hari Kamis (5/11) tersebut, booth disesaki pengunjung yang pengin merasakan belajar baking langsung dengan juri MasterChef itu.
Untuk membuat chocolate choux loaf, Chef Juna menggunakan cokelat dengan karakter dark chocolate yang kaya rasa. Sebagai salah satu brand ahli cokelat, menurut Parrot, cokelat ini fleksibel dipakai untuk berbagai jenis baking, dari pemula hingga pelaku usaha toko kue yang ingin mengembangkan variasi menu.
Di samping kehadiran Chef Juna, rangkaian acara harian di stan tersebut juga diisi dengan tiga sesi baking demo setiap hari bersama para pastry chef profesional. Sesi ini disajikan untuk membagikan teknik serta trik praktis pembuatan kue bagi para pengunjung. Selama kegiatan berlangsung, pengunjung juga diberikan kesempatan untuk mencicipi hasil demo memasak, mengikuti program promosi, serta berkesempatan mendapatkan hadiah.
Tahun ini menjadi fokus Parrot dalam mengenalkan produk dark compound-nya. Karakteristik produk ini disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pengguna di berbagai tingkatan, mulai dari pemula, pengusaha kue rumahan (home baker ), hingga pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
Selain compound, lini produk yang dikelola oleh perusahaan berpengalaman lebih dari 70 tahun ini, mencakup berbagai format olahan cokelat lainnya. Di antaranya adalah pasta, bubuk (powder), butiran (chocolate chips), minuman 3 in 1, hingga dipglaze.
Seluruh varian tersebut didistribusikan untuk menjangkau pasar di 38 provinsi di Indonesia, dengan pengelolaan distribusi langsung di wilayah Pulau Jawa serta jaringan distributor untuk wilayah luar Jawa. Selain pasar domestik, jangkauan pengiriman produk yang sudah ada sejak tahun 1952 ini juga telah menembus pasar internasional ke sejumlah negara seperti China, Thailand, Taiwan, Dubai, Rusia, Iran, Malaysia, hingga Filipina.
“Memasuki tahun 2027, Parrot bukan hanya sekadar penyedia produk saja, tetapi juga hadir sebagai partner bisnis dan teman seperjalanan para pelaku usaha F&B agar dapat tumbuh menjadi lebih besar,” tutup Steven Halim, Global Sales & Marketing Director PT Multi Aneka Pangan Nusantara, dikutip dari siaran resminya, Senin (9/11).