Convivium, Hidden Gem untuk Pencinta Fresh Pasta dan Cake di Jakarta Selatan

Restoran Pasta Convivium yang berlokasi di Panglima Polim V Jakarta Selatan. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Buat kamu pencinta makanan Italia, restoran ini wajib masuk ke dalam list restoran yang harus kamu coba! Restoran ini telah hadir sejak tahun 2011 dan kini telah bertransformasi dengan konsep baru setelah berpindah lokasi pada tahun 2017.

Restoran tersebut bernama Convivium, yang saat ini berlokasi di Panglima Polim V, Jakarta Selatan. Menurut Co-Owner Convivium, Melissa Kowara, di tempat barunya, restoran ini mengusung konsep penyajian pasta segar.

"Semua pasta yang disajikan berupa fresh pasta dan semua cake berupa artisanal cakes dengan high quality ingredients that are highly customisable," kata Melissa saat berbincang dengan awak media.

Restoran Pasta Convivium yang berlokasi di Panglima Polim V Jakarta Selatan. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Restoran ini juga menawarkan suasana yang nyaman dan santai. Interiornya didominasi oleh elemen kayu yang memberikan kesan hangat, lengkap dengan pencahayaan lembut dari lampu gantung.

Dekorasi tanaman hijau di beberapa sudut menambah nuansa segar dan ramah lingkungan. Meja-meja kayu yang diatur secara rapi menciptakan suasana yang luas dan ideal untuk bersantai, bekerja, atau berkumpul dengan teman dan keluarga.

Ada juga rak pajangan yang dihiasi dengan berbagai dekorasi minimalis, seperti vas, buku, dan tanaman yang menambah estetika modern namun tetap terasa seperti di rumah.

Restoran Pasta Convivium yang berlokasi di Panglima Polim V Jakarta Selatan. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Menariknya, restoran ini juga menawarkan pasta quiz yang memudahkan pelanggan untuk menentukan pilihan pasta mereka. Kamu bahkan bisa melakukan mix and match saus dan pastanya sesuai selera.

kumparanFOOD juga berkesempatan untuk mencoba menu pasta yang ada di sana yaitu spaghetti scallops dengan cream salmon sauce. Spaghettinya memiliki tekstur yang lebih kenyal daripada biasanya, memberikan sensasi al dente yang memuaskan setiap gigitan.

Menu spaghetti scallops dengan cream salmon sauce di Convivium yang berlokasi di Panglima Polim V Jakarta Selatan. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Meskipun porsinya cukup besar, menyantap satu porsi tidak meninggalkan kesan berat atau enek, sehingga tetap nyaman dinikmati sampai suapan terakhir. Scallopsnya yang kenyal juga menjadi pelengkap sempurna dalam hidangan ini, memberikan sentuhan rasa laut yang segar dan lembut.

Selain pasta, cake di Convivium juga menjadi daya tarik utama. Salah satu menu andalannya adalah red velvet cake. Cake ini terdiri dari empat lapisan yang diselimuti campuran cream cheese dan mascarpone, yang memberikan rasa gurih dan creamy yang seimbang.

Red velvet cake, salah satu menu andalan di Convivium. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Taburan parutan kelapa di atasnya menambah tekstur dan rasa yang unik. Setiap gigitannya terasa sangat lembut dan rasanya tidak terlalu manis, membuatnya pas dinikmati tanpa meninggalkan rasa yang terlalu berat di lidah.

"Untuk cake kami juga membuat custom cakes untuk special occasions, designnya bisa mengikut request foto," jelas Melissa.

Salah satu menu di Convivium, namanya Chimichurri Focaccia. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Tidak hanya menyajikan hidangan lezat, Convivium juga sangat ramah anak dan keluarga. Mereka menyediakan sudut bermain dengan mainan kayu dan kain flanel untuk si kecil, serta menu khusus anak-anak. Ada juga aktivitas seru make-your-own-pizza, di mana anak-anak dapat membuat pizza mereka sendiri lengkap dengan celemek dan topi koki mini.

Restoran Pasta Convivium yang berlokasi di Panglima Polim V Jakarta Selatan. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Selain ramah keluarga, Convivium juga pet-friendly, lho! Mereka membolehkan para pengunjung membawa hewan peliharaan kecil. Tak kalah penting, Convivium juga peduli terhadap lingkungan. Mereka memilah sampah dan bekerja sama dengan Armada Kemasan untuk memastikan sampah organik dan non-organik diolah dengan benar.

Arena untuk bermain anak-anak di Convivium yang berlokasi di Panglima Polim V Jakarta Selatan. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Mereka bahkan mengurangi penggunaan plastik dan mendaur ulang kertas di lokasi untuk dijadikan label dan kartu ucapan. Pada pekan Hari Bumi, mereka turut menanam pohon melalui Lindungi Hutan untuk setiap penjualan whole cake.

Soal harga, hidangan di Convivium bisa kamu nikmati mulai dari Rp 25 ribu. Jadi, apakah tertarik untuk berkunjung ke sini?

Convivium

Alamat: Jl. Panglima Polim V No.8A, RT.1/RW.6, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160