Cookpad: 44% Pengguna Menghindari Resep Makanan Bersantan dan Gorengan

Para narasumber bersama CEO dan CMO platform resep Cookpad di Cookpad Appreciation Day (kiri-kanan Soegianto Widjaya, Rebecca Rippin, Sisca Soewitomo, Desi Trisnawati, Soetrisno) Foto: Cookpad Indonesia

Cookpad sebagai platform resep dan komunitas memasak yang populer di Indonesia, telah memiliki total 10 juta pengguna. Mereka pun meluncurkan survei terbaru mengenai kebiasaan makan dan memasak masyarakat Indonesia.

Dalam acara talkshow Cookpad Appreciation Day yang diadakan kemarin (23/2) di Jakarta, ada beberapa penemuan terbaru dari hasil survei mereka yang melibatkan 611 pengguna aktif di Indonesia.

Hasil studi tersebut menemukan 34 persen responden yang rata-rata memiliki rentang usia 25-49 tahun, memilih resep makanan sehat untuk menu Ramadhan 2023.

Itu, artinya 1 dari 3 pengguna Cookpad di Indonesia lebih tertarik mencoba resep makanan sehat buat Ramadhan tahun ini. Menariknya pula, 44 persen responden tersebut mengaku akan menghindari resep masakan berbahan santan dan gorengan guna mewujudkan pola makan puasa yang lebih sehat.

Sesi Talkshow PILIHMASAK bersama Rebecca Rippin, Sisca Soewitomo, dan Desi Trisnawati. Foto: Cookpad Indonesia

Padahal, seperti kita ketahui bahwa makanan bersantan dan gorengan begitu digemari dan bahkan kerap menjadi resep masakan andalan saat bulan puasa.

Kendati, memulai dengan niat menjalankan pola makan lebih sehat dulu memang tidak apa-apa. Misalnya, masyarakat bisa memenuhi kebutuhan nutrisi untuk Ramadhan yang lebih sehat —termasuk membatasi konsumsi gula, garam, dan lemak— bisa dilakukan dengan memasak makanan dan menyadari apa yang kita makan.

Selain itu, rupanya antusias responden untuk memilih memasak di bulan Ramadhan tahun ini pun cukup tinggi, yakni mencapai 63 persen untuk masak setiap hari.

Cooking Show Binte Biluhuta. Foto: Cookpad Indonesia

Ramadhan juga erat kaitannya dengan tradisi kuliner yang diwariskan secara turun-temurun, seperti memasak.

“Memasak adalah momen kehangatan keluarga. Selain menyehatkan, pilih masak juga menciptakan kedekatan emosional di antara anggota keluarga,” ujar Soegianto, CEO Cookpad Indonesia.

Menjelang Ramadhan kali ini Cookpad Indonesia turut merilis empat seri Ramadan Cookbooks yang bisa menjadi inspirasi memasak di rumah. Buku masak digital tersebut terdiri dari Cookbook Takjil Sabang Merauke, Cookbook Buka Puasa, Cookbook Sahur, dan Cookbook Lebaran.

Selama bulan puasa juga, akan ada rangkaian acara seperti tantangan membuat takjil unik, kelas membuat hamper Ramadhan, dan juga kelas mengenalkan puasa kepada si kecil bersama pakar anak.

Para narasumber bersama Top 10 Authors resep Cookpad. Foto: Cookpad Indonesia

Pada kesempatan kali ini, mereka juga memberikan apresiasi kepada 10 top penulis resep di platform tersebut.

“Kami memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada para penulis yang diwakili oleh Top 10 Cookpad Authors yang terus menginspirasi kami untuk memilih memasak,” pungkas Soegianto.