Demi Lovato Bagikan Resep Menu Makan Malam Favoritnya

Demi Lovato. Foto: Instagram/ @ddlovato

Penyanyi asal Amerika Serikat, Demi Lovato, tak hanya dikenal dengan suaranya yang indah, tapi juga sering membagikan konten memasak yang menarik perhatian penggemarnya. Lewat akun media sosialnya, Demi juga kerap membagikan berbagai resep lezat.

Salah satu resep paling populer yang dibagikan Demi adalah marry me chicken, hidangan ayam yang tengah viral dan kini menjadi salah satu menu makan malam favoritnya. Nama unik dari hidangan ini ternyata mengacu pada ide bahwa siapa pun yang mencicipinya mungkin akan langsung ingin menikahi si pembuat karena rasanya yang lezat.

"Ini salah satu resep ayam favorit saya, dan saya rasa berhasil karena saya akan menikah!" seru Lovato dalam video yang dibagikannya di laman Instagram @ddlovato.

Demi terinspirasi dari resep Little Sunny Kitchen dan membagikan bahan-bahan untuk membuat marry me chicken versi dirinya. Berikut bahan-bahan yang digunakan:

- 3 dada ayam besar, tanpa tulang dan kulit, diiris memanjang menjadi fillet tipis

- ½ sendok teh garam

- ¼ sendok teh lada hitam bubuk

- 6 sendok makan tepung serbaguna

- 2 sendok makan minyak zaitun

- 2 sendok makan mentega tawar

- 3 siung bawang putih, cincang

- 1 cangkir kaldu ayam

- 1 cangkir krim kental

- ½ cangkir keju parmesan, parut

- 1 sendok teh serpihan cabai

- ¼ sendok teh oregano

- ¼ sendok teh thyme

- ⅓ cangkir tomat kering, cincang

- 1 sendok makan daun basil segar

Proses pembuatannya pun cukup sederhana. Setelah mengiris ayam menjadi tipis, Demi membumbui setiap fillet dengan garam dan lada, sebelum akhirnya melapisinya dengan tepung agar mendapatkan tekstur renyah saat digoreng.

“Saat kamu memanggangnya, akan ada kerenyahan yang enak,” jelas Demi sambil menepuk-nepuk tepung ke setiap fillet seperti dikutip Eating Well, Selasa (10/9).

Marry Me Chicken. Foto: Shutterstock

Demi menggoreng fillet ayam dalam wajan yang berisi minyak zaitun dan mentega hingga kecokelatan, membutuhkan waktu sekitar 4 hingga 5 menit untuk memasak setiap sisi.

Setelah ayam matang, Demi membuat saus krim di wajan yang sama dengan menambahkan bawang putih, kaldu ayam, krim kental, serpihan cabai, oregano, thyme, dan tomat kering. Ayam yang telah matang kembali dimasukkan ke dalam saus agar lebih meresap dan kaya rasa.

Setelah hidangan siap, Demi menyajikannya kepada tunangannya, Jutes, dengan hiasan daun basil segar dan tomat kering tambahan. Jutes yang juga seorang penyanyi dan penulis lagu, bercanda dengan berlutut sambil mengatakan "maukah kau menikah denganku?" yang menjadikan momen makan malam mereka semakin romantis.

Hidangan ini tidak hanya lezat, tapi juga tinggi protein. Jika disajikan dengan salad yang kaya serat, marry me chicken menjadi menu makan malam yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, terutama di musim gugur yang mulai mendekat.

Gimana, tertarik mencoba marry me chicken ala Demi Lovato?