Digoreng Krispi dan Dipanggang, Sudah Coba Nasi Ayam dengan Tolak Angin?

Nayam Saos Tolak Angin. Foto: Toshiko/kumparan

Saat pandemi COVID-19 banyak yang jadi menggunakan jamu untuk berbagai produknya. Mulai dari minuman jamu siap minum, kopi, hingga cokelat jamu hadir di pasaran. Semua demi mendapatkan atensi publik yang sedang dituntut untuk menjaga daya tahan tubuh.

Memang, sejumlah bahan pada jamu dipercaya bisa meningkatkan daya tahan tubuh; sebut saja jahe, temulawak, dan kunyit. Enggak heran ketika awal virus corona mulai terdeteksi di Indonesia, empon-empon jadi diburu.

Namun, bagaimana bila jamu, tepatnya Tolak Angin, dijadikan dressing untuk nasi ayam? Ya, itulah menu nyeleneh yang baru-baru ini dikeluarkan Nayam (Nasi Ayam Nusantara).

Restoran ini punya dua cabang; di Jakarta dan Tangerang. Saya pun memesannya secara online di cabang Tangerang. Ada beberapa pilihan ayam dan nasi yang bisa kita pilih. Untuk ayam, ada yang digoreng krispi dan dipanggang. Sementara pilihan nasinya ada yang biasa, uduk, dan nasi jeruk.

Nasi Ayam. Foto: Toshiko/kumparan

Tentu incaran utama adalah nasi ayam tolak angin (Rp 32 ribu) dan saya pesan yang paling spesial; setengah panggang, setengah goreng, pakai mozarella (Rp 5 ribu), dan nasi jeruk. Sisanya saya pesan yang nasi ayam sambal matah dan nasi ayam taichan.

Di luar dugaan, saos Tolak Angin ini rasanya mirip asam manis. Mereka menghilangkan rasa mintnya, hanya tercecap sangat sedikit di bagian akhir. Tentu kalau rasa sausnya sudah seperti ini, kombinasinya tidak terlalu aneh di lidah

Nayam Saos Tolak Angin. Foto: Toshiko/kumparan

Daripada sausnya, saya lebih tertarik dengan ayam panggang mereka. Jelas mereka menggunakan bagian paha juga sehingga teksturnya lembut. Aroma smokey dengan sedikit bumbu manis itu sungguh menggoda.

Sedikit saran untuk kamu yang mungkin bosan dengan ayam goreng krispi, ayam panggang ini bisa jadi pilihan. Tambah nasi jeruk, rasanya seperti menikmati nasi hainan.

Untuk saus taichan lebih cocok dengan ayam yang dipanggang, sementara sambal matah cocok banget untuk yang digoreng krispi. Dari semua pilihan sambal yang saya coba, sambal matah paling mencuri perhatian. Sambal taichan-nya juga sih, cuma akan lebih sedap kalau ditambah perasan jeruk lagi.

Nayam Sambal Matah. Foto: Toshiko/kumparan

Oh, mereka juga punya pilihan sambal atau saus lain seperti rendang, bumbu sate, dan saos padang. Untuk sambal, level pedasnya juga bisa diatur dari 0-5. Sementara itu topping lainnya ada mozzarella, telur, dan ekstra kulit. Kalau masih kurang, bisa nambah pesan kol goreng tepung (Rp 5 ribu) dan jamur goreng krispi.

Buat kamu yang hobi mukbang atau coba makanan unik, bisa banget cobain nasi ayam dengan tolak angin ini. Namun, kalau boleh saya rekomendasikan, cobalah ayam panggangnya. Bisa nih, jadi rekomendasi kuliner Tangerang untuk pilihan pemesanan online!

(Simak panduan lengkap corona di Pusat Informasi Corona)

***

kumparanDerma membuka campaign crowdfunding untuk bantu pencegahan penyebaran corona virus. Yuk, bantu donasi sekarang!